Lebaran memang saatnya bagi para ibu-ibu
berkreasi membuat kue terenak untuk menyambut tamu-tamu keluarga. Salah satu
kue kering yang cukup menjadi idola adalah kue cookies, selain bentuknya yang
unik rasanya juga sangat menggugah selera apalagi untuk anak-anak.
Kue dengan
bentolan choco chips di mana-mana ini memang akan membuat hari raya anda
semakin berwarna dan manis. Nah jika anda ingin menghadirkannya di rumah tidak
perlu membelinya, karena cara membuatnya cukup sederhana. Di sini anda bisa
menyimak resep kue cookies yang
ciamik rasanya.
Bahan Kue Cookies
- 50 gram havermut, haluskan
- 150 gram margarine atau mentega
- 200 gram gula halus
- 2 butir telur, sisakan kuningnya
- 100 gram cornflake
- 300 gram terigu berprotein rendah
- 40 gram susu bubuk, sesuai selera
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pasta cokat
- 50 gram chocolate chips
Cara Membuat Kue Cookies Mudah
- Cara pertama mengaplikasikan resep kue cookies yakni, siapkan margarine dalam loyang khusus dan gula halus, kocok selama 4 menit. Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Sembari diaduk, tambahkan havermut dan cornflake hingga merata
- Masukkan juga baking powder, terigu dan susu bubuk, aduk hingga merata
- Siapkan adonan dalam loyang kemudian tambahkan pasta cokelat, aduk kembali hingga merata
- Masukkan adonan yang telah siap dalam loyang, olesi loyang sebelumnya dengan margarine agar tidak lengket
- Tusuk-tusuk adonan yang telah siap. Taburkan chocolate chips di atasnya sesuai keinginan anda. Oven selama 35 menit dalam suhu sebesar 140 derajat Celcius. Kue cookies siap dihidangkan.
Setelah menyimak artikel ini tentu anda akan
tahu bahwa ada cara simpel membuat kue cookies yang bisa anda aplikasikan
sendiri di rumah. Resep kue cookies ini tentu akan membantu anda
memecahkan masalah ketika bingung akan membuat kue jenis apa untuk lebaran kali
ini.
Baca juga : Resep Masakan Mudah dan Praktis
Dengan bentuk unik dan rasa yang manis, kue kering ini sangat banyak
memiliki penggemar dalam setiap kalangan. Nah sudah waktunya anda menyambut
tamu ketika lebaran dengan sesuatu manis agar lebaran anda semakin manis dengan
kehadiran kue bentol coklat ini.