Resep Tumis Kangkung Kaya Nutrisi untuk Tubuh


Kangkung adalah jenis tumbuhan yang tergolong kedalam jenis sayur sayuran. Banyak sekali petani yang menanam kangkung untuk menambah penghsailannya dan di jual ke pasar pasar.

Pananaman kangkung juga tergolong mudah, oleh Karena itulah banyak orang yang membudidayakan kangkung.

Selain itu, ternyata kangkung sangat kaya akan sumber nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Apa saja sih gizinya? Sebagian dari gizinya adalah kaya akan zat besi. Zat besi sendiri adalah zat yang sangat penting untuk tubuh kita, peranan nya dalam membentuk sel darah merah sangatlah vital.

Nah, bagi teman teman yang menganggap remeh kangkung itu seharusnya pola pikirnya di ubah ya.

Meskipun makanan murah namun kangkung ini mengandung banyak sekali manfaat dan gizinya.
Gak percaya? coba saja, berikut resep tumis kangkung kaya nutrisi.

Resep Tumis Kangkung Kaya Nutrisi untuk Tubuh

Bahan bahan Membuat Tumis Kangkung
  • 1 ikat kangkung segar
  • Cabai merah (sesuai selera)
  • Tomat atau rampai
  • Terasi (di bakar)
  • Ikan teri
  • 2 Bawang merah
  • 2 bawang putih

Cara Membuat Resep Tumis Kangkung Kaya Nutrsi
  1. Pertama, cucilah kangkung di air mengalir (air kran) hingga bersih
  2. Potong kangkung dan batangnya (jangan terlalu pendek)
  3. Irislah semua bahan (cabai, bawang merah, bawang putih, teri dan tomat)
  4. Selanjutnya, tumis semua bumbu yang sudah di iris dan terasi yang sudah di bakar sampai layu
  5. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam (secukupnya)
  6. Setelah itu, masukkan kangkung dan oseng sampai kangkung layu
  7. Beri sedikit air matang
  8. Tunggu hingga batang kangkungnya matang, angkat dan sajikan tumis kangkung dalam piring saji

Tips:
agar kangkung cepat layu, ungkap kagkung menggunkan tutup panci. Jangan lupa untuk sesekali di buka dan di oseng oseng agar bumbu tercampur merata
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya
Sangat sederhana bukan? Membuat makanan sehat dan bergizi pun tak perlu mahal dan susah. Cukup membeli sayuran kangkung di tukang sayur pun cukup mudah dilakukan.

Meskipun saat ini pun banyak juga warung warung yang menjual tumis kangkung.

Namun, alangkah menggodanya tumisan kangkung sendiri di rumah. Sajikan di meja makan bersama sepirng nasi putih hangat, tempe dan sambal pun sudah cukup nikmat meskipun hanya sesederhana itu.

Itulah resep tumis kangkung kaya nutrsi yang semoga dapat menjadi menu masakan baru yang dapat memanjakan lidah keluarga di rumah. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba di rumah…

Artikel Terkait