Showing posts with label kuliner sehat. Show all posts
Showing posts with label kuliner sehat. Show all posts

Resep Masakan Sayur Yang Paling Nikmat

Masakan yang mengandung unsur sayuran pastinya memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan juga sehat serta baik untuk di kondumsi karena sayuran mengandung serat yang baik untuk sistem pencernaan dan dapat membuat tubuh terasa sehat dan bugar.

Banyak sekali manfaat sayuran yang akan anda peroleh dan pada kesempatan ini saya akan memberikan salah satu resep masakan sayur yang paling nikmat dan juga sangat mudah untuk dibuat, resep ini adalah resep masakan sayur daun singkong.

Resep Masakan Sayur

Siapa yang belum pernah mendengar masakan yang satu ini. Masakan ini salah satu masakan yang sangat terkenal di indonesia terutama di pulau jawa.

Masakan sayut teri daun singkong memiliki cita rasa yang khas dan juga nikmat serta sangat baik untuk tubuh manusia.

Resep Masakan Sayur Teri Daun Singkong


Oke, berikut ini merupakan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan sayur teri daun singkong dan juga cara membuatnya. Selengkapnya akan di bahas secara lengkap di bawah ini.


Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ikat daun singkong
  • 1 bungkus santan bubuk 23 gram
  • 1 genggam teri
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 buah kaldu bubuk 
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ujung jari kunyit
  • Langkuas 
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng 
baca juga Resep Masakan Sunda Harian

Cara membuat :

  1. Pertama tama siapkan daun singkong terlebih dahulu
  2. Lalu daun singkong direbus hingga lunak dan dipotong-potong
  3. Rendam teri dengan menggunakan air panas sebentar kemudian digoreng
  4. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit
  5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang ditambah dengan daun salam dan langkuas
  6. Diberi air secukupnya pada bubuk santan dan
  7. Masukkan santan ke dalam panci berisi daun singkong
  8. Rebus daun singkong berisi air santan dan tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis
  9. Beri kaldu pada bubuk, garam dan gula
  10. Masak hingga matang semuanya
  11. Cicipi terlebih dahulu selagi kompor menyala
  12. Matikan kompor dan sayur teri daun singkong siap untuk di sajikan

Menu Sahur Sehat Udang Saus Tiram

Puasa adalah ibadah dimana kita harus menahan hawa nafsu, termasuk menahan makan dan minum. Dalam melaksanakan ibadah puasa ini kita harus menyiapkan fisik dengan melakukan sahur. Oleh karena itu supaya puasa kita berjalan dengan lancar kita harus membekali fisik kita dengan menu sahur sehat. Dengan mengkonsumsi hidangan sahur yang sehat kita akan lebih kuat dalam menjalankan ibadah puasa. Salah satu menu sahur yang sehat adalah Udang Saus Tiram.

Bahan Untuk Membuat Menu Sahur Sehat Udang Saus Tiram
  • ¼ kg udang. bersihkan dengan membuang bagian kepalanya.
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus sambal pedas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah tomat
menu sahur sehat


Cara Membuat Resep Udang Saus Tiram Sebagai Menu Sahur Sehat
  1. Haluskan bawang putih, cabai merah dan tomat.
  2. Setelah bumbu ditumbuk hingga halus lalu panaskan sedikit minyak
  3. Jika minyak sudah panas masukkan bumbu yang telah anda haluskan tadi sambil terus diaduk.
  4. Saat bumbu halus tersebut sudah berbau harum dan setengah matang langkah selanjutnya dalam membuat resep sahur sehat adalah memasukkan udang yang telah dikupas tadi.
  5. Aduk terus hingga udang berubah warnanya.
  6. Setelah udang berubah warna langsung masukkan air, saus sambal pedas lalu tak lupa masukkan juga saus tiram.
  7. Selanjutnya masukkan bumbu seperti garam, gula, lada dan penyedap rasa sesuai selera.
  8. Aduk hingga rata. Dan Udang saus tiram pun siap untuk disajikan.

Resep udang saus tiram ini sangat recommended untuk dicoba karena tentunya proses pembuatannya yang singkat dan praktis. Selain itu udang juga merupakan sumber protein yang tinggi. Sehingga sangat disarankan untuk dihidangkan menjadi menu sahur sehat yang mampu membuat kita lebih bersemangat dalam menjalankan ibadah puasa.