Cara Membuat Resep Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam


Siapa sih yang tak akan tergoda dengan dengan hidangan steak daging yang lezat ini? Sajian yang lezat ini memiliki aroma khas yang akan menusuk hidung sehingga kita akan terpincut dengan aromanya. Mencium aromanya saja kita sulit untuk melupakannya aroma lezat ini.

Wah apalagi jika kita mendapatkan steak daging sapi yang diberikan secara cuma cuma. Pasti kita akan sesegera mungkin untuk melahapnya dan menghabiskanya. Nah itulah gambaran nikmat steak daging sapi saus lada hitam yang akan kita buat kali ini.

Bagi anda para pecinta hidangan steak daging, anda tentunya sudah tak asing dengan pembagian jenis steak yang banyak disajikan. Untuk penyajian daging steak ini adalah daging steak yang di ambil dari bagian pinggang dekat dengan ginjal sapi.

Pengambilan daging pada bagian tersebut dikarenakan pada bagian tersebut tidak memiliki lemak atau urat. Sehingga ketika di bakar kita dapat lebih dapat menikmainya.

Bagaimana sih cara membuat resep steak daging saus lada hitam? Simak yuk, langkah langkah di bawah ini sebagai panduan.

Bahan bahan resep steak daging sapi saus lada hitam:
  • 1 sdt Lada hitam
  • 2 sdt margarine
  • 4 potong sirloin sapi 200gr
  • 1sdt Garam
Cara Membuat Resep Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam

Bahan untuk saus lada hitam:
  • 2 sdm saus BBQ
  • 2 sdt tepung terigu
  • 1 buah Bawang Bombay cincang
  • 150 ml kaldu sapi
  • 1sdm margarine
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt lada hitam

Bahan pelengkap:
  • 100 gr wortel potong korek api rebus
  • 100 gr brokoli rebus
  • French fries goreng
Baca juga : Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Cara membuat steak daging sapi lada hitam:
  1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
  2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya.
  3. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.

Cara membuat saus lada hitam:
  1. Panaskan margarin lalu masukan bawang bombay yang telah di cincang sebelumnya hingga harum. Setelah itu, tambahkan tepung terigu aduk hingga rata.
  2. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
  3. Untuk penyajian steak daging sapi saus lada hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french fries & saus lada dalam piring saji.

Dengan resep steak daging sapi saus lada hitam yang telah kami berikan diatas, semoga dapat membantu dalam menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.

Melihat steak daging api yang telah di lumuri dengan saus lada hitam ini akan pastinya akan menambah selera makan keluarga tercinta.

Artikel Terkait