Resep Sayur Asam Betawie Poenya Gaye

Sayur merupakan suatu hidangan yang tidak biasa dihilangkan dalam menu makanan, hal tersebut dikarenakan sayur merupakan hidangan utama yang termasuk ke dalam 4 sehat 5 sempurna.

Meskipun demikian, hidangan sayur malah jarang di minati di meja makan. Nah, ada baiknya jika anda menyajikan menu sayur yang berbeda dari biasanya.

Sebenarnya banyak sekali menu sayuran yang dapat anda hidangkan di meja makan, salah satu yang berbeda adalah resep sayur asam betawie poenya gaye.

Sebenarnya resep sayur asam ini sama dengan resep sayuran lainnya. Hanya saja yang membedakan adalah bumbu, bahan pelengkap dan proses membuatnya.

Meskipun demikian rasanya tetap saja enak dan sudah di percaya nikmat. Cita rasanya yang sangat enak ini sangat memanjakan lidah siapa saja yang merasakannya.

Kuahnya yang begitu gurih melengkapi kenikmatan sayur ini. Sensai yang sangat nikamt akan anda rasakan.

Kuah sayuran ini sebenarnya agak keruh, namun siapa sangka kuah ini sangatlah nikmat sekali. Isiannya juga sangat komplit mulai dari aneka kacang, melinjo, buah labu, nangka muda, dan juga jagung.

Kebayang deh rasanya seperti apa, simak saja yuk cara pembuatan resep sayur asam betawie poenya gaye.

Resep Sayur Asam Betawie Poenya Gaye

Bahan Bahan Sayur Asam Betawie
  • 1 liter air
  • 200 gr oncom (bagi yang suka), potong-potong
  • 150 gr biji melinjo muda
  • 300 gr labu siam, kupas, potong-potong
  • 300 gr nangka muda, potong-potong
  • 3 Bonggol Bawang Merah
  • 5 helai kacang panjang, potong 3 cm
  • Sayuran lain: jagung manis, kacang tanah atau kacang bogor, jika suka
  • 5 buah asam Jawa muda, rebus hingga lunak
  • 2 sdt garam
  • 2 buah cabai mera

Bumbu Halus
  • 2 buah cabai merah,
  • 3 Bonggol Bawang Merah
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Sayur Asam Betawie
  1. Didihkan air bersama nangka muda dan melinjo
  2. Masak keduanya hingga nangka menjadi lunak.
  3. Kemudian tambahkan labu siam dan kacang panjang.
  4. Rebus kembali semua sayuran hingga seluruh sayuran menjadi lunak.
  5. Remas remas asam muda dengan air hangat hingga lumat lalu saring.
  6. Tuangkan sedikit demi sedikit air asam ke dalam rebusan sayuran.
  7. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
  8. Masak kembali hingga mendidih.
  9. Setelah itu angkat sajikan

Itulah resep sayur asam betawie poenya gaye, sayur asam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih hangat dengan di temani sepiring nasi putih, sambal dan juga tempe.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Enak juga kan? Maka dari itu tak ada salahnya jika kalian mencoba membuat menu sayuran ini dan di hidnagan di meja makan bersama keluarga.

Sekian dulu ya, semoga postingan hari ini bermanfaat dan dapat menambah kreasi menu makanan di rumah. Agar dapat menyenagkan perut dan hati pun dapat senang, hehe.

Resep Pudding Cokelat Susu Enak

Pudding merupakan makanan yang sudah melegenda di lidah kita, mulai dari kita kecil hingga dewasa pudding teteplah makanan enak yang nikmat.

Maka dari itulah pudding menjadi terkenal, pudding sebenarnya sangat mirip dengan agar agar. Hanya saja pudding ini ditambahkan susu sehingga banyak digemari.

Puding coklat banyak digemari karena rasanya manis, juga memiliki tekstur yang lembut serta rasa gurih dari susu kental terasa.

Tak hanya itu saja lho, karena mirip dengan agar agar, pudding dapat di kreasikan menjadi bentuk apa saja, tergantung cetakannya ya.

Agar lebih menarik minat anak, anda dapat mencetaknya dalam cetakan boneka maupun buah agar hasilnya lebih menarik.

Anda pun dapat membuat pudding cokelat susu sendiri di rumah lho. Bahkan saat ini terdapat banyak sekali yang menjual bubuk pudding secara instan.

Namun jika anda ingin membuatnya secara manual tetap bisa kok.

Tentu saja anda harus menyiapkan bahan bahannya terlebih dahulu, bahan nya pun mudah di dapatkan, ikuti saja langkah langkah berikut ini dengan resep pudding cokelat susu enak.

Resep Pudding Cokelat Susu Enak

Bahan bahan Membuat Pudding Cokelat Susu
  • 900 ml susu cair putih (ultramilk)
  • 25 gram coklat bubuk (cocoa powder)
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 150 gram gula pasir
  • Cetakan agar-agar

Cara Membuat Resep Pudding Cokelat Susu Enak
Adonan pertama
  1. Tuangkan 450 ml susu cair dengan gula pasir dan ½ bungkus agar agar, aduk semua bahan sampai merata
  2. Kemudian masukkan 25 gram coklat bubuk, aduk kembalia adonan sampai rata
  3. Kemudian saring campuran adonan tersebut supaya tidak ada butiran butiran coklat
  4. Masak adonan sampai mendidih sambal terus di aduk terus
  5. Jika sudah mendidih, angkat lalu dinginkan sejenak sampai hangat
  6. Kemudian tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang sebelumnya, dinginkan selama 10 menit

Adonan kedua
  1. Tuangkan 450 ml susu cair, gula pasir, dan ½ bungkus agar agar, aduk hingga tercampur
  2. Masak sambil diaduk hingga matang
  3. Ambilah agar agar pertama yang sudah dingin, kemudian tuangkan adonan kedua diatasnya agar agar pertama
  4. Masukkan keduanya ke dalam kulkas dan biarkan selama 30 menit
  5. Puding cokelat susu siap untuk dihidangkan dan dinikmati

Nah mudah ya, biasanya pudding ini di gunakan sebagai hidangan penutup saat jamuan pertama sudah habis. Tapi, jika anda ingin memakannya begitu saja juga tidak apa apa. Apalagi jika memang sengaja membuatnya untuk hidangan atau cuci mulut di rumah, pastinya keluarga akan senang.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Jika anda sukses membuat pudding ini dan rasanya begitu enak, anda juga dapat mengembangkannya menjadi bisnis lho.

Sebab pudding saat ini sedang banyak di gemari oleh masyarakat luas.

Pudding dapat menjadi lahan bisnis yang sangat menguntungkan sebab bahan bahannya pun mudah di temukan.

Sekian ya info mengenai pudding, Resep Pudding Cokelat Susu Enak kali ini memang sangat membantu sekali manambah kreasi makanan di rumah. Selamat mencoba ya.

Resep Es Krim Durian Jajanan Anak Sehat

Durian merupakan raja buah yang banyak diminati banyak orang. Selain bisa di nikmati secara langsung, durian juga bisa di olah menjadi suatu sajian yang segar dan sehat yaitu resep es krim durian jajanan anak sehat.

Meskipun mempunyai bau yang sangat menyengat namun menurut kami (pecinta durian) ini memiliki bau durian ini sangatlah menggoda dan dapat menggugah selera.

Apalagi di tambah dengan tekstur daging durian yang sangatlah lembut sehingga sangat nikmat untuk di hidangkan.

Cara penyajian durian pun beragam mulai dibuat menjadi minuman segar seperti jus durian, es krim durian, kripik dan lain sebagainya.

Perlu anda ketahui bahwa buah durian mengandung Niasin dan Thiamin yang dapat dimanfaatkan untuk menambah nafsu makan.
Selain itu juga dapat membantu mengatasi migrain atau sakit kepala sebelah karena buah durian mengandung Riboflavin atau vitamin B2.

Jadi untuk anak durian jika di buat es krim sangatlah bermanfaat ya, bunda yang penasaran simaklah bahan dan cara membuatan resep es krim durian jajanan anak sehat.

Resep Es Krim Durian Jajanan Anak Sehat

Bahan Es Krim Durian
  • Siapkan sebanyak 300 gr whipped cream
  • Daging durian sebanyak 200 gr halus
  • Susu cair sebanyak 300 ml
  • Garam halus 0,5 sendok teh
  • 120 gr untuk gula pasir
  • 500 ml untuk santan kelapa

Cara Membuatt Es Krim Durian
  1. Pertama rebus santan, susu, garam dan juga gula sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Kemudian kocok whiped cream hingga mengmbang. Setelah itu masukkan pada rebusan bahan adonan tadi.
  3. kemudian masukkan daging buah durian halus ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
  4. Siapkan cetakan dan masukkan adonan yang telah di rebus ke dalamnya.
  5. Jika sudah, simpan cetakkan es krim tersebut ke dalam lemari es atau freezer. Tunggu sampai membeku sekitar 3 jam.
  6. Setelah itu keluarkan dari lemari es dan kocok adonan es krim dengan mixer sampai terlihat lembut.
  7. Selanjutnya masukkan lagi pada lemari es atau freezer agar es krim durian terasa lembut, dingin dan segar.
  8. Selesai, es krim durian siap di sajikan.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Minuman yang lainnya
Nah, untuk mempercantik penampilan es krim durian, bunda dapat menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti cokelat, taburan meses dan lain sebagainya agar buah hati tertarik.

Mudah ya bun, sebab pembuatan es krim durian memang tidak terlalu jauh dari proses pembuatan jenis es krim yang lainnya.

Waktu yang di gunakan pun tak terlalu lama, jadi bunda dapat menyajikan es krim durian untuk keluarga tanpa membutuhkan waktu lama.

Sekian dulu ya, semoga resep es krim durian jajanan anak sehat bermanfaat.

Resep Asinan Sayur Khas Betawi (Makanan Tradisional)

Asinan sendiri adalah merupakan salah satu makanan khas nusantara Indonesia yang mempunyai rasa enak dan segar.

Asinan sendiri memiliki dua jenis yaitu asinan sayuran dan asinan buah. Kedua nya tetap sama memiliki rasa yang enak sehingga banyak masyarakat yang menyukainya.

Asinan sayur terkenal sebagai asinan Jakarta khas Betawi. Bagi teman teman yang tinggal di Jakarta pastinya sangat mudah menemukan makanan ini yang di jual di gerobak keliling maupun di warung warung.

Resep asinan sayur khas Betawi ini menggunankan komponen bahan utama aneka sayuran mentah yang di potong-potong kecil atau dirajang halus.

Biasanya menggunakan sayuran seperti kubis atau kol, kacang hijau, tauge, asinan sawi, serutan kasar wortel, mentimun dan lain sebagainya.

Nah, bagi teman teman yang tinggal di kota selain Jakarta dan sekitarnya tetap bisa kok menikmati asinan sayur khas Betawi. Caranya tetap mengikuti resep asinan sayur khas Betawi dibawah ini.

Resep Asinan Sayur Khas Betawi (Makanan Tradisional)

Bahan Bahan
  • Tauge 2 genggam
  • Kol 4 lembar atau sawi putih, dirajang halus
  • Paprika merah ½ buah, dirajang-rajang tipis
  • Mentimun 2 buah, dipotong kotak kecil
  • Tahu kuning 2-3 potong, direbus sebentar lalu dipotong kotak ukuran 2x2 cm

Bahan bumbu halus saus asinan sayur khas betawi
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabai merah keriting 5 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Kacang tanah goreng 3 sendok makan
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Air 400 sampai 500 mili liter
  • Ebi 3 sendok makan (dicuci bersih dan direndam dengan air hangat sampai lunak)
  • Kacang mete goreng 2 sendok makan (dapat diganti dengan kacang tanah)
  • Air asam jawa 100 mili liter (rendam 2 sendok makan asam jawa dengan 200 mili liter air panas)
  • Gula jawa atau gula merah sisir 150 gram
  • Garam 2 sendok teh (tambahkan menurut selera jika kurang asin)

Bahan Pelengkap
  • Kerupuk kuning atau merah secukpnya
  • Kacang goreng tahan sebagai taburan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Cara Membuat Saus Asinan Sayur Khas Betawi
  • Siapkan semua bahan saus, kemudian blender
  • Tuang saus yang sudah halus kedalam panci kecil lalu rebus sampai mendidih
  • Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Jika dirasa ada yang kurang silahkan tambahkan
  • Untuk saus, usahakan dalam menggiling atau saat memblender semua bahan kuah sampai benar-benar halus ya, agar tekstur kuah menjadi lembut

Cara Penyajian Asianan Sayur
  • Siapkan semua bahan-bahan asinan yang sudah disediakan sebelumnya, tata disebuah piring saji (dapat dimulai dari rajangan kubis atau kol, tauge, mentimun dan paprika)
  • Kemudian tata potongan tahu kuning secara menyebar dipermukaan sayuran
  • Selanjutnya siram sayuran dengan kuah asinan dan taburkan kacang tanah goreng diatas nya 
  • Asinan sayur siap dihidangkan dan disantap dengan kerpuk kuning atau kerupuk merah

Wahh, resep asinan sayur khas Betawi kayaknya cocok nih menjadi menu makan siang hari ini. Perpaduan rasa asin, asam dan manis ini sangat menggoda sekali. Selamat mencoba di rumah.

Kumpulan Resep Makanan Anak Enak untuk Bekal

Untuk orang tua yang cukup sibuk, perihal membuat makanan untuk bekal anak sekolah biasanya cukup menyita waktu dan pikran.

Jadi tak heran banyak orang tua yang mencari resep makanan anak enak untuk bekal ke sekolah yang praktis dengan penyajian yang menarik.

Tak hanya tampilannya saja yang menarik namun, bekal yang baik juga harus mengandung gizi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.

Kumpulan Resep Makanan Anak Enak untuk Bekal

Berikut di bawah ini adalah resep makanan anak enak untuk bekal ke sekolah.

Ninja Turtle
Bekal makanan sehat kali ini adalah ala nasi bento gitu, dengan tampilan yang menarik pastinya akan membuat hati anak senang.

Bahan Bahan
  • 1 gelas nasi
  • 3 potong nugget
  • 1 lembar selada
  • 1 buah wortel
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 lembar keju
  • Buah jeruk atau stroberi (optional)

Cara Membuat Ninja Turtle
  • Campurkan nasi dengan kecap kemudaian aduk hingga rata. Bentuk bulatan sebanyak 2 buah dengan bantuan plastik.
  • Ambil nasi putih kemudian bentuk kepala ninja. Ambil selada untuk alas meletakkan nasi.
  • Letakkan nasi yang berbentuk kepala di bagian tengah dan bulat kecil di sekelilingnya.
  • Gunakan keju dan nori untuk membentuk mata hingga detail.
  • Lengkapi tempat bekal dengan buah stroberi atau jeruk sesuai selera.

Snoopy
Persahabatan antara Snoopy dan Woodstock kini sudah bisa anda sajikan ke dalam bento box untuk bekal sang buah hati ke sekolah

Bahan Bahan
  • 2 potong paha ayam
  • 1 iris tomat dan wortel
  • 1 ½ gelas nasi
  • 1 cm kunyit
  • 1 lembar selada
  • 1 lembar nori

Cara Membuat Snoopy
  • Saat nasi hampir matang, pisahkan sepertiga bagian nasi agar dikukus bersama dengan kunyit supaya berubah warna menjadi agak kekuningan. Kemudian sisihkan.
  • Selanjutnya bentuk menyerupai snoopy. Letakkan pada tempat bekal anak. Di bagian sampingnya, letakkan daun selada untuk alas kemudian tata 2 potong ayam di atasnya.
  • Bentuk nasi kuning dan letakkan di bagian atas nasi putih. Pakailah nori untuk membentuk detail-detail lengkapnya.
  • Tambahkan wortel dan tomat untuk pelengkap.

Monster University
Tokoh Monster university memang sangat terkenal di kalangan anak anak. Dengan ekspresi yang lucu ini pasti anak akan senang untuk menyantapnya.

Bahan Bahan
  • Daging sapi tumis
  • 1 tetes pewarna makanan biru dan hijau
  • 1 buah tomat mini
  • 200 gram nasi (dibagi menjadi 2)
  • 4 buah kacang mete
  • 1 lembar keju
  • 1 lembar nori
  • 1 lembar selada
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Cara Membuat Monster University
  1. Campurkan pewarna makanan ke dalam sedikit air kemudian campurkan ke dalam nasi hingga nasi berwana hijau dan biru. Letakkan ke dalam tempat wadah bekal anak.
  2. Ambil selada dan letakkan sebagai alasnya. Tata tomat mini dan juga tumisan daging sapi bersebelahan.
  3. Letakkan kacang mete sebagai tanduk agar menyerupai tokoh monster.
  4. Gunakan nori dan juga keju untuk memberikan detail lengkap untuk wajah tokoh Monster University anda.

Wah ternyata membuat resep makanan anak enak sangat mudah. Pastinya makanan sehat dengan tampilan menarik ini akan membuat hati anak tambah senang.

Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

Siomay adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri kemudian dibungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung terigu.

Siomay Bandung biasanya disajikan dengan dituangu bumbu sambal kacang yang enak dan gurih sehingga dapat membuat citarasa pada siomay menjadi lebih nikmat.

Ya, rasanya yang kenyal ditambah dengan gurihnya bumbu kacang, membuat siomay ini mempunyai banyak penggemarnya.

Pada resep siomay ikan tenggiri khas Bandung ini kami juga menggunakan udah sebagai penambah cita rasa yang dapat menyajikan perpaduan siomay yang gurih.

Makanan ini memiliki dua varian untuk cara penyajiannya yaitu disajikan kering dengan saus sambal kacang dan disajikan dengan kuah.

Saat ini pun banyak sekali yang menjajakan siomay dengan berjualan keliling. Namun tak ada salahnya jika anda mencoba membuatnya sendri di rumah. 

Kami punya resepnya kok, yuk inti papa saja bahan dan bagaiman cara membuatnya.
Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

Bahan Bahan
  • Tepung aci/sagu 250 gram
  • ikan tenggiri 200 gram
  • udang 150 gram, cincang
  • putih telur 100 gram
  • bawang merah 10 butir, haluskan
  • bawang putih 6 siung, haluskan
  • labu siam 150 gram, parut halus
  • garam 1 sendok makan

Bahan Saus Siomay
  • kacang tanah500 gram, sangrai, kupas lalu haluskan
  • cabai merah besar 150 gram
  • jeruk limau 3 buah
  • bawang merah 50 gram
  • gula 2 sendok makan
  • garam 2 sendok makan

Bahan Pelengkap
  • telur
  • tahu goreng
  • Kentang
  • kembang tahu
  • kol

Cara Membuat Saus Kacang
  1. Goreng cabai merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga layu atau matang, setelah itu angkat lalu haluskan
  2. Tambahkan sedikit garam, gula, serta kacang tanah. Beri sedikit air lalu aduk sampai semua bahan tercampur dengan air
  3. Panaskan saus kacang sampai meletup letup atau mendidih.
  4. Angkat lalu beri sedikit perasan jeruk limau
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri
  1. Campurlah ikan tenggiri, udang dan garam. Aduk hingga tercampur dengan rata
  2. Tambahkan tepung sagu, kemudian aduk lagi
  3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, labu siam dan putih telur. Aduk hingga semua adonan tercampur rata
  4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulat bulat. Sebagian masukan adonan pada tahu untuk membuat siomay tahu.
  5. Kukuslah adonan siomay yang sudah dibentuk tadi dan semua bahan pelengkap sampai matang.
  6. Angkat, dinginkan dan tata diatas piring saji
  7. Siram dengan bumbu kacang. Sajikan

Demikianlah resep siomay ikan tenggiri khas Bandung. Sebenarnya tak sulit kan mencoba memasak masakan yang enak dan sehat? Hanya saja membutuhkan kesabaran dan ketelatenan saja.

Namun, setelah itu kita akan mendapat kepuasan makanan yang sangat enak dan lezaat. Selamat mencoba di rumah.

Resep Kue Kering Keju Isi Keju Coklat Lezatos

Keu kering memang sudah menjadi kue andalan di lidah konsumen. Rasanya yang nikmat dan di bumbuhi gurihnya keju sangat nyuss sekali di lidah.

Nah sebenarnya resep kue kering keju isi keju coklat merupakan salah satu sajian kuliner khas khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang gurih namun sederhana.

Kue kering yang satu ini banyak sekali di jual di berbagai minimart maupun toko kue kering terdekat di kota anda.

Dan uniknya juga kue kering ini ternyata bisa tahan lama sampai berbulan-bulan. Bagi teman teman yang sudah tertarik dengan kue ini apakah ingin membelinya?

Atau malah ingin membuat sendiri kue kering keju isi keju coklat di rumah? Hehe, bisa juga kok jangan takut tidak bisa membuatnya.

Sebab disini kami hadir untuk membantu agar anda dapat membuat kue kering isi keju coklat ini sendiri.

Penasaran ya? Ayo siapkan bahan bahannya dan ikuti langkah di bawah ini, simak dengan seksama ya.

Resep Kue Kering Keju Isi Keju Coklat Lezatos

Bahan bahan
  • Sediakan 100 gram margarin
  • Sediakan 60 gram tepung gula
  • Sediakan 30 gram maizena
  • Sediakan 100 gram mentega
  • Sediakan ½ sendok teh garam
  • Sediakan 1 butir telur
  • Sediakan 100 gram keju cheddar, diparut
  • Sediakan 240 gram tepung terigu
  • Sediakan 30 gram susu bubuk
  • Sediakan 25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan

Bahan isi kue kering keu coklat
  • Siapkan 50 gram susu bubuk
  • Siapkan 75 gram mentega putih
  • Siapkan 1 sendok teh cokelat bubuk
  • Siapkan 30 gram tepung gula
  • Siapkan 75 gram keju cheddar, diparut

Bahan olesan kue kering keju coklat (campur jadi satu)
  • Siapkan ½ sendok teh susu evaporated
  • Siapkan ½ sendok teh madu
  • Siapkan 2 kuning telur

Cara pembuatan resep kue kering keju isi keju coklat
  1. Tahap awal masukkan telur sambil dikocok rata selama 1 menit tambahkan margarin, mentega, dan tepung gula
  2. Kemudian tambahkan maizena, tepung terigu, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Setelah itu, masukkan keju parut. Dan aduk sampai menyebar rata.
  4. Untuk bahan Isi: anda bisa kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Kemudian masukkan cokelat bubuk dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Lalu tambahkan keju parut. Aduk rata.
  5. Lalu ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Lalu tata di atas cetakan yang sudah dioles margarin.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius. Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut diatasnya. Oven kembali selama 15 menit sampai matang. Angkat dan simpan kedalam toples.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Kue yang lainnya
Sudah jadi deh resep kue kering keju isi keju coklat kita kali ini. Semoga dapat membantu membuat cemilan nikmat di rumah ya.

Apalagi jika di makan saat hujan dengan ditemani secangkir kopi hangat. Hmm.. semakin nikmat.

Resep Crispy Ayam Gurih Lezat yang Renyah

Makanan yang berbahab dasar ayam merupakan makanan yang sangat familiar dikalangan anak anak maupun dewasa. Rasanya yang enak dan renyah itulah yang menjadi daya tariknya.

Biasanya anak anak sangat menyukai kentucky, maka dari itu anda sebagai ibu rumah tangga anda wajib mengetahui resep crispy ayam gurih lezat yang renyah.

Tak lupa juga tentuny aanda harus memilih ayam yang masih segar agar gizinya tetap terjaga. Sehingga demikian anda dapat menyajika hidangan sehat dan enak kesukaan si buah hati.

Selain itu, resep crispy ayam gurih lezat yang renyah bisa juga dibuat untuk bekal sehat ke sekolah lho. Dari pada membeli makanan di luar yang belum tentu sehat dan bergizi.

Bagi bunda yang ingin mencobanya, dapat mengikuti langkah langkah di bawah ini. Simak dengan benar ya..

Resep Crispy Ayam Gurih Lezat yang Renyah

Bahan Bahan Crispy Ayam Gurih Lezat
  • Ayam broiler ukuran besar, 1 ekor, potong menjadi 10 bagian
  • 1 kg Tepung terigu segitiga biru,
  • 2 lt Minyak goreng,
  • 3 butir Telur,

Bumbu Halus
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
  • Ketumbar 1 sendok teh, sangrai
  • Bawang putih, 3 siung
  • Garam secukupnya
  • Cabai bubuk, 3 sdt
  • Merica, 1 sdt

Tepung Pelapis
  • Tepung beras, 20 gram
  • Tepung terigu, 200 gram
  • Cabai bubuk, 1 sendok teh
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Tepung maizena 10 gram

Cara Membuat Crispy Ayam Gurih Lezat
  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dalam wajan, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan gula dan garam, aduk bumbu sampai semuanya matang. Angkat dan balurkan bumbu ke seluruh badan ayam, diamkan hingga bumbu benar benar meresap.
  • Tepung pelapis: Campur tepung maizena, tepung terigu, lada bubuk, garam, pala bubuk, dan cabai bubuk, aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
  • Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis, ulangi lagi proses ini sekali lagi, agar tepung menempel ke daging ayam, lalu sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dalam wajan di atas api besar 180 derajat celcius. Masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Ayam crispy renyah siap di sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Kelihatannya nikmat sekali jika di santap dengan sepiring nasi putih hangat dan segelas es teh manis. Jadi berasa di KFC, hehe.

Resep crispy ayam gurih lezat yang renyah kali ini rupanya akan membantu bunda dalam menyiapkan menu sehat untuk keluarga ya. Bunda juga dapat menambahkan lalapan (mentimun, kol, kemangi) dan juga sambal terasi untuk menambah kenikmatan ayam crispy.

Sebenarnya tidak terlalu rumit untuk membuat ayam goreng tepung crispy, apalagi semuanya dibuat untuk anggota keluarga dalam hal ini anak-anak pastinya sangat senang dan semangat ya bunda.

Itulah info mengenai pembuatan ayam crispy renyah, semoga bunda di rumah senang membuatkan ayam crispy untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Resep Es Buah sayur Paling Nikmat

Minuman mempunyai posisi penting dalam keseharian kita sebagai manusia yang membutuhkan kesegaran untuk memulihkan kondisi badan.

Kini telah hadir dengan inovasi baru mengenai tampilan maupun campuran untuk membuat minuman. Misal saja resep es buah sayur yang saat ini menjadi idola para penggemar es.

Minuman yang satu ini sangat cocok sekali disajikan ketika siang hari dengan panas yang sangat terik.

Pembuatan minuman es buah sayur pun haru stetap diperhatikan seperti saat pemilihan bahan hingga proses pembuatannya.

Dalam pembuatan es ini juga memerlukan penambahan sirup untuk mempercantik penampilan es dan juga untuk menambah cita rasa es tersebut.

Penjelasan dari Chef Kelana dari Indonesian Chef Traininer, “Agar buah tetap segar, jangan sekali-kali merendamnya dalam air supaya tidak cepat layu. Cukup dicuci dengan air es saja”

Proses pembuatannya pun cukup mudah, apalagi jika es ini di konsumsi ibu hamil pastinya akan bermanfaat sekali. 

Sebab dalam es ini terdapat banyak sekali kandungan gizinya. Bagi ibu hamil yang sering merasakan mual mual dapat mengonsumsi minuman ini untuk mengurangi rasa mual tersebut.

Berikut adalah bahan bahan serta proses pembuatan resep es buah sayur.

Resep Es Buah Sayur Paling Nikmat

Bahan Bahan yang Digunakan
  • 500 cc air kelapa
  • 50 gr avokad, potong memanjang
  • 50 gr daging kelapa muda
  • 60 gr gula pasir
  • 50 gr mangga muda serut kasar
  • 50 gr nanas, serut kasar
  • 50 gr worterl, serut kasar
  • 50 gr nangka masak, potong memanjang
  • 25 ml air jeruk nipis

Cara Membuat Es Buah Sayur
  1. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah masukkan air kelapa muda dalam mangkuk besar.
  2. Kemudian masukkan pula daging kelapa muda yang telah dikeruk
  3. Masukkan juga nanas, wortel, mangga muda, avokad dan nangka.
  4. Aduk aduk hingga rata lalu tambahkan perasan air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan rata
  5. Simpan dalam lemari pendingin sampai saat akan disajikan.
  6. Es buah semarak dapat disajikan dengan tambahan es serut diatasnya.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Minuman yang lainnya
Mudah ya ternya, membuat minuman sehat dan bergizi tak memerlukan waktu lama. Resep es buah sayur kini dapat kita praktekan di rumah.

Sebelumnya siapkan dulu bahan bahannya ya, teman teman juga dapat mengganti buah sesuai dengan selera lho.

Yang terpenting adalah pemilihan buah dengan kualitas baik agar es buah kita terasa nikmat ya. Semoga info pembuatan es buah sayur bermanfaat untuk siapa saja yang membuatnya.

Resep Ikan Goreng Saus Asam Manis Mudah

Dimana-mana saat anda sedang traveling maupun hanya sekedar jalan-jalan pasti anda akan menemui kuliner dengan bahan dasar ikan. Dan siapa sih yang tak tergoda dengan kuliner yang satu ini?

Ya, kuliner ini memang sangat banyak dicari untuk mengeyangkan perut. Bagi pecinta masakan nusantara ini pasti tak asing lagi dong dengan menu yang satu ini.

Namun, pada tahu gak sih bagaimana cara membuat dan bahan bahan yang digunakan dalam pembuatan resep ikan goreng saus asam manis ini?

Sebenarnya kalian dapat mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan berbagai macam ikan seperti ikan bawal, ikan nila, ikan gurame dan yang lainnya. 

Seperti apa sih bahan dan cara membuatnya, ikuti yuk resep dibawah ini.
Resep Ikan Goreng Saus Asam Manis Mudah

Bahan ikan goreng saus asam manis:
  • 500 gram ikan gurame di fillet dan potong memanjang
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok makan perasan jeruk nipis/jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam/secukupnya

Bahan untuk melapisi daging ikan:
  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung mazeina
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan saus asam manis:
  • 1 buah timun, potong memanjang agak tipis
  • 1 buah wortel, potong memanjang agak tipis
  • ½ buah bawang bombay, diiris memanjang
  • ½ sendok teh garam
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 5 sendok makan saus cabai
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabai merah, iris memanjang
  • ¼ sendok merica bubuk
  • ½ gula pasir
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 100 gram nanas, potong memanjang
  • ½ sendok makan tepung mazeina, larutkan dengan 1 sendok makan air
  • 200 cc air putih

Cara membuat resep ikan goreng saus asam manis:
  1. Cuci bersih ikan kemudian di fillet, siapkan merica, bawang putih halus, dan garam untuk melumuri ikan berikan perasan air jeruk juga kemudian diamkan ikan kurang lebih selama 15 menit agar meresap.
  2. Setelah didiamkan, gulingkan dan lumuri ikan dengan bumbu pelapis sambil ditepuk-tepuk agar tepung menempel dengan sempurna pada badan ikan secara merata.
  3. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan, pastikan hingga minyak benar-benar panas dan goreng ikan hingga krispi.
  4. Siapkan sausnya, tumis bumbu terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dan cabai kering kemudian tunggu hingga harum.
  5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, cabai, merica, garam, dan gula pasir, aduk hingga merata.
  6. Masukan wortel, dan sedikit air masak hingga mendidih kemudian ikuti dengan memasukan nanas, ketimun, daun bawang, masukan larutan mazeina aduk hingga kental merata.
  7. Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Itulah resep ikan goreng saus asam manis mudah. Semoga teman-teman bersemangat memasak menu hari ini ya. Ikan goreng saus asam manis dapat menjadi solusi pilihan menu makanan hari ini.

Resep Ikan Pepes Kemangi Khas Sunda

Kuliner yang akan kita kulik kali ini adalah resep ikan pepes kemangi khas sunda. Makanan yang satu ini memiliki keunikan dalam cita rasa pepesnya.

Pepes yang ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner bercita rasa pedas.

Proses pembuatan pepes yang di kukus ini lebih efisien karena tidak mengurangi gizi ikan dibandingan dengan di goreng.

Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, daun singkong, dan bumbu rempah. Oleh sebab itu masakan ini menciri khas kan masakan Sunda.

Cara membuat pepes ikan tidaklah sulit, asalkan pintar memilih ikan yang akan digunakan dan tahu resepnya dengan benar.

Untuk pembuatan pepes ini anda dapat mengkreasikan rasa pepes. Jika anda termasuk penggemar pedas anda dapat menambah jumlah cabainya.

Untuk ikan, anda dapat menyesuaikan selera. Anda dapat memilih ikan patin, ikan mas, ikan bawal, ikan nila dan masih banyak lagi. Bagaimana sih cara membuat pepes ikan ini? Simak yuk resep rahasianya.

Resep Ikan Pepes Kemangi Khas Sunda

Bahan Bahan Ikan Pepes Kemangi
  • 1 ekor ikan mas (ukuran ½ kg)
  • 15 lembar daun kemangi
  • daun pisang secukupnya
  • daun bawang diiris kasar
  • 3 lembar daun salam
  • tusukan gigi untuk penyemat
  • tomat diiris kasar

Bumbu yang Dihaluskan
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 3 cm kunyit
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Resep Ikan Pepes Kemangi Khas Sunda
  1. Ikan dibersihkan terlebih dahulu, dicuci kemudian dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu campurkan daun bawang iris, daun kemangi, dan tomat iris pada ikan.
  2. Siapkan daun pisang untuk membungkus (memepes)
  3. Siapkan tusuk gigi untuk penyemat
  4. Taruh 3 lembar daun salam diatas daun pisang yang telah disiapkan sebelumnya
  5. Simpan ikan yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu diatas daun
  6. Kemudian bungkus ikan dengan rapi lalu semat dengan tusuk gigi
  7. Setelah dibungkus semua, kukus ikan sampai matang angkat lalu tiriskan
  8. agar mendaatkan pepes yang keringg, anda dapat memanggangnya sebentar
  9. Ikan pepes kemangi khas sunda siap di sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Ternyata membuat pepes ikan diatas tidaklah sulit, asalkan pandai memilih ikan yang akan digunakan agar menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Mungkin membuat sendiri masakan akan menghasilkan kenikmatan tersendiri dari pada membeli di warung.

Bukan hanya itu saja, kita juga lebih tenang ketika menjamin sendiri apa yang kita masak. Kita mengetahui dari sebelum ikan di masak hingga matang.

Teman-teman di rumah, selamat mencoba resep ikan pepes kemangi khas sunda ya.

Resep Masakan Udang Pedas Bertabur Keju

Udang merupakan salah satu makanan yang mempunyai gizi sangat tinggi, namun tak sedikit orang yang alergi dengan udang. Sayang sekali ya, padahal udang adalah makanan yang sangat gurih dan enak sekali.

Mau di olah apapun udang akan tetap menonjolkan ciri khas rasanya yang sangat gurih. Di setiap daerah memiliki berbagai variasi dan cara mengolah udang yang berbeda beda.

Ada yang suka digoreng, dibakar atau dimasak dengan sayuran. Bagi anda pecinta olahan udang dan ingin mencoba membuat menu baru dari bahan utama udang ini. 

Mungkin bisa mencoba menu hidangan bercita rasa pedas berbahan dasar udang ini yaitu resep masakan udang pedas bertabur keju.

Menu ini sangat pas disajikan bagi anda sekalian penikmat udang yang juga gila pedas. Perpaduan antara lembutnya daging udang dan pedasnya masakan serta gurihnya keju akan mengguncang lidah anda.

Hem. Rasanya gemetar di lidah, jadi ikutan lapar nih. Hehe. Sajian udang pedas ini mungkin mendaji menu yang bisa anda temukan di beberapa tempat makan di lingkungan sekitar anda. 

Namun biasanya anda merasa malas untuk keluar membeli makanan yang satu ini. Nah untuk itulah kami hadir untuk menjadi alternative pilihan anda dalam memasak.

Anda dapat memasak udang kesayangan anda di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep Masakan Udang Pedas Bertabur Keju

Bahan bahan:
  • 20 buah udang besar dan dikerat punggungnya
  • 2 buah jeruk nipis
  • 200 gr keju parut
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt garam
  • 5 buah cabe merah dicincang halus
  • 2 sdt merica
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat resep masakan udang pedas bertabur keju:
  1. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih dan minyak wijen
  2. Aduk rata hingga bumbu menutupi badan udang lalu diamkan selama 10 menit
  3. Susun udang dalam wadah pengukus
  4. Setelah itu taburi udang dengan cabai merah yang sudah dicincang halus
  5. Kemudian jangan lupa untuk menaburkan pula keju parutnya
  6. Didihkan air bersih, kemudian kukus udang selama kurnag lebih 15 menit
  7. Angkat dan sajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Udah kebayang rasanya ya, perpaduan antara ketigan bahan yang berlawanan rasa itu tercampur menjadi satu.

Selain itu udang juga memiliki gizi yang sangat tinggi. Jadi anda tak usah kawatir mengenai gizi dari makanan yang satu ini.

Apalagi jika anda sendiri yang membuatnya, anda dapat memastikan sendiri kualitas dari udang tersebut, kebersihan saat mengolanya pun lebih terjamin.

Nah dari resep masakan udang pedas bertabur keju ini bisa kita sajikan makanan yang menjadi selingan ataupun makanan utama bersama nasi hangat.

Semoga resep diatas dapat menambah koleksi masakan bunda di rumah ya..