Resep Minuman Segar Es Ceria Pelepas Dahaga


Dalam suasana yang panas terik memang perlu meminum minuman yang segar-segar untuk melepas dahaga. Adapun resep minuman es ceria yang merupakan minuman yang termasuk dalam jenis es campur. Minuman ini di dominasi buah melon dan alpukat.

Kelembutan daging buah alpukat dan kesegaran buah melon membuat es ini semakin nikmat. Minuman segar yang satu ini memiliki rasa yang sangat nikmati dengan tambahan susu kental manis yang membuat es ceria ini lebih banyak disukai banyak orang.

Selain itu, cara membuat es ini tergolong mudah, dan bahan buah-buahan dan bahan pelengkapnya juga mudah kita dapatkan. Minuman yang satu ini dapat anda buat ketika cuaca sedang panas dan dahaga pun melanda supaya menambah kesegaran pada tubuh setelah menikmati es ceria ini.

Langsung saja tak usah panjang lebar, disini saya akan membagikan resep minuman segar es ceria yang sangat mudah namun hasilnya akan membuat anda menjadi ketagihan dan cocok sekali di santap bersama keluarga agar menambah keceriaan keluarga anda.

Bahan yang di perlukan untuk membuat es ceria:
  • 120 gr sagu mutiara ( rebus )
  • Sirup merah secukupnya
  • 200 ml susu kental manis
  • Agar-agar merah yang sudah matang ( potong dadu )
  • Sirup gula batu secukupnya
  • 1 buah kelapa muda
  • 2 buah alpukat ( potong dadu )
  • 400 grm melon ( potong dadu )
  • 2 buah nangka
  • 100 gr cincau hitam
  • Es batu yang diserut secukupnya


Cara membuat es ceria:
  1. Pecahkan kelapa muda. Sisihkan airnya dan keruk daging kelapa muda
  2. Siapkan mangkuk saji untuk menyajikan es ceria
  3. Masukkan es batu serut secukupnya kedalam mangkuk
  4. Masukan semua buah, yaitu alpukat, melon, air kelapa muda beserta dagingnya, nangka, cincau hitam, biji mutiara, dan agar agar
  5. Tuang dan siramkan dengan sirup gula batu lalu kucuri dengan susu kental manis secukupnya
  6. Kemudian tambahkan juga sirup merah ke dalam campuran es
  7. Aduk sedikit dengan sendok
  8. Minuman segar es ceria pun siap dinikmati

Itulah cara membuat dan resep minuman segar es ceria cukup mudah bukan? Sajikan es ceria ini bersama keluarga tercinta di saat siang hari. Agar kesegaran tubuh anda dan keluarga kembali vit. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah

Resep Minuman Segar Es Buah Hijau Special


Minuman-minuman segar dengan warna-warni sirup banyak dijumpai dimana-mana karena minuman yang terlihat menarik memang banyak dicari orang apalagi saat siang hari dengan terik matahari yang begitu menyengat.

Minumat tersebut antara lain seperti jus buah, ataupun minuman dingin lainya yang dapat menyegarkan tenggrokan. Dan terdapat salah satu minuman yang sudah popular dikalangan masyarakat yaitu es yang dibuat dengan campuran buah-buahan segar, susu, gula dan sirup. 

Apa coba? Jawabanya adalah es buah. Ya, es buah merupakan jenis minuman yang didalamnya terdapat berbagai jenis buah, tentunya juga banyak gizinya.

Karena itu setelah kita minum es buah pasti akan merasa bugar kembali. Namun, kali ini saya tidak akan membahas es buah saja melainkan es buah hijau.

Es buah hijau yaitu es yang kebanyakan buah-buahan di dominasi dengan warna hijau. Minuman ini tak hanya cocok untuk menghilangkan dahaga saja melainkan

untuk hidangan tamu saat terdapat acara tertentu juga cocok lho. Jika anda yang penasaran bagaimanan resep minuman segar es buah hijau special, berikut ulasanya:

Bahan yang dibutuhkan dalam resep minuman segar es buah hijau special:
  • 3 buah kiwi, kupas, iris tipis
  • 300 gr nata de coco
  • ½ buah melon hijau, keruk bulat
  • 1 kaleng buah anggur hijau, tiriskan
  • Es batu secukupnya

Bahan sirup:

  • 100 gr gula pasir
  • Air 500 ml
  • 1 ikat daun mint, yang didihkan, saring dan sisihkan

Cara membuat dengan resep minuman segar es buah hijau:

  1. Masak semua bahan sirup hingga gula larut dan daun mint layu, angkat kemudian saring dan sisihkan.
  2. Siapkan wadah untuk mencampurkan semua buah-buahan yaitu kiwi, melon hijau, buah anggur dan nata de coco yang sudah anda sediakan
  3. Kemudian, masukkan potongan buah kedalam wadah tadi secara bersamaan
  4. Lalu tuangkan sirup dan siram dengan air anggur hijau
  5. Aduk dengan sendok sayur hingga tercampur merata
  6. Siapkan gelas saji, atau mangkuk untuk menyajikan es buah hijau
  7. Tuang es buah secukupnya dan tambahkan beberapa potongan es batu
  8. Es buah hijau siap dinikmati
  9. Cukup mudah kan bahan serta proses pembuatan es buah dengan resep minuman segar es buah hijau yang sangat nikmat di lidah ini? Minuman ini cocok dinikmati bersama keluarga saat musim panas, atau cuaca diluar sedang panas gituu.


Ohh yaa, minuman ini juga cocok untuk menu penyegar saat anda sedang berpuasa.
Selamat mencoba, semoga es buah hijau anda maknyuss

Resep Mie Goreng Seafood


Siapa yang tak kenal dengan makanan ini, mie goreng adalah menu yang disukai hampir setiap kalangan baik orang tua, dewasa maupun anak-anak. Selain cara membuatnya yang mudah, rasanya juga lezat saat kita dapat mengkreasikan makanan ini dengan tambahan sayuran, jamur, sosis, bakso atau yang lainya sesuai selera.

Mie goreng dengan aroma khasnya saja hmm sudah mengggoda sekali. Apabila saja tiba-tiba ada seporsi mie goreng berwarna kecoklatan dengan tumpukan beberapa sayuran, atau sosis yang ada di atasnya terhidang di depan mata, pasti kita tak akan menolak dan akan menyantap makanan yang satu ini.

Bumbu dan aneka saos yang menempel disekujur mie ini membuat rasanya sangat super yummy di lidah. Namun, bagi anda yang menyukai makanan seafood untuk membuat mie goreng anda dapat menambahkan udang, ikan tengiri, cumi atau bakso ikan atau yang lainnya.

Nah, berbicara mengenai makanan yang satu ini, bagi anda yang ingin mencoba membuat mie goreng seafood dirumah sebaiknya ikuti resep mie goreng seafood dengan benar. Langsung saja berikut bahan dan cara yang harus anda pahami dan lakukan.


Bahan-bahan untuk membuat resep mie goreng seafood:
  • 1 bungkus mie telur keriting
  • 2 buah cumi-cumi, potong melintang tipis ketebalan 1 cm
  • 6 buah udang dengan ukuran yang besar yang dipotong-potong dan buang kulitnya
  • 3 buah bakso ikan tengiri
  • 2 batang daun bawang iris serong tipis
  • 5-8 lembar sawi hijau, rajang tipis

Bumbu yang diperlukan membuat mie goreng seafood:
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 buah cabai merah keriting, rajang halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • ¼ sdt garam

Bahan pelengkap:
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1 sdm kucai cincang

Cara membuat resep mie goreng seafood:

  1. Siapkan panci, isi dengan 2 lt air dan rebus hingga mendidih. Masukkan mie kering dan rebus sebentar. Tiriskan mie, lalu tuangkan 2 sdm minyak goreng pada mie lalu aduk rata menggunakan tangan.
  2. Panaskan, minyak tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah hingga mengeluarkan bau harum. Tambahkan garam dan merica bubuk.
  3. Masukkan udang, cumi-cumi, bakso ikan dan sawi hijau. Tumis hingga layu dan berubah warna.
  4. Masukkan daun bawang, masak hingga matang.
  5. Masukkan mie keriting yang tekah ditiriskan, tambahkan pula garam, saus tomat, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan matang.
  6. Angkat dan sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah dan daun kucai. Yummy!

Selamat mencoba resep mie goreng seafood di rumah. Dan nikmati bersama keluaraga

Resep Mie Ayam Solo


Bagi teman-teman penggemar mie, inilah saatnya anda untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Tentunya dengan tetap mengikuti resep yang satu ini ya, yaitu resep mie ayam solo. Memang mie ayam banyak varianya seperti mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur dan masih banyak lagi.

Namun kali ini, saya akan membahas mie ayam yang memang sudah terkenal yaitu mie ayam solo. Simak yang berikut ini:


Bahan untuk membuat resep mie ayam solo:
  • ½ kg mie ayam
  • 250 gr daging ayam, potong kecil-kecil dan rebus
  • 100 ml minyak ayam
  • 1 ikat sawi manis, potong-potong
  • 15 ml kecap inggris
  • 2 batang daun bawang
  • 100 ml kecap asin
  • 10 ml kecap manis

Bumbu yang di haluskan untuk membuat mie ayam:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • Gula

Bahan kaldu untuk mie ayam solo:

  • Tulang ayam (sisa daging ayam yang di rebus)
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2000 ml air
  • 1 sdt garam

Cara membuat resep mie ayam solo:
  1. Rebus bahan untuk kaldu hingga mendidih.
  2. Kemudian, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum dan matang
  3. Masukkan daging ayam yang sudah di rebus, tumis kembali dan tambahkan sedikit gula.
  4. Angkat dan sisihkan.
  5. Tahap berikutnya, yaitu proses penyajian yaitu dengan mengambil mangkuk kemudian masukkan mie dan sawi yang sudah di rendam di kuah kaldu sebelumnya.
  6. Tambahkan kaldu untuk sedikit kuahnya tambahkan pula bumbunya. Selanjutnya anda dapat menambahakan irisan tomat atau anda juga bisa menambahakan saus tomat dan kecap manis.
  7. Selanjutnya mie ayam sudah siap dan bisa di hidangkan.


Resep ini mungkin anda belum pernah mencobanya karena anda selama ini sering membeli untuk menikmati mie ayam. Tentu saja kali ini anda dapat berkreasi dengan resep yang satu ini di rumah untuk mencoba sendiri membuat mie ayam. 

Karena mie ayam ini bisa menjadi sajian nikmat untuk keluarga tercinta di rumah. Selain itu cara membuatnya pun tidak terlalu rumit kan.

Oke, cukup disini tips tentang bagaimanan cara membuat resep mie ayam solo. Semoga bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep makanan anda di rumah

Resep Kue Tart Ombre Cake Enak


Saat perayaan ulang tahun tiba, kue tart selalu menyertai acara tersebut. Bagaimana tidak, acara ulang tahun tak akan seru tanpa tiup lilin yang ditancapkan diatas kue tart. Saat ii pun terdapat banyak sekali kue tart dijual di berbagai toko kue. 

Salah satu kue yang menghiasi acar ulang tahun adalah kue tart ombre cake. Mungkin sebagian masyarakat masih asing dengan nama kue ini, namun kue tart ombre cake ini dapat anda jadikan pilihan kue baru untuk acara ulang tahun anda.

Cake ini sangat khas dengan lapisan degradasi warna yang cantik dan juga sangat cocok menghiasi acara di hari special anda. Bagi anda yang ingin memberikan surprise ke teman, pasangan maupun keluarga anda dapat meberikan kue ini sebagai hadiah kejutan. Untuk cara membuatnya dan Resep Kue Tart Ombre Cake ini dapat anda lihat di bawah.

Bahan yang diperlukan:
  • 75 gr white cooking choclate, lelehkan
  • 150 gr mentega tawar, lelehkan
  • 185 gr tepung terigu
  • 225 gr gula pasir halus
  • 30 gr maizena
  • 40 gr susu bubuk
  • 15 kuning telur
  • 9 putih telur
  • ¾ baking powder
  • ¼ sendok makan garam halus
  • ½ sendok makan emulsifier
  • Pewarna makanan ungu

Bahan untuk filing:
  • 50 gr gula tepung
  • 100 gr mentega
  • 125 gr krim kocok
  • 200 gr cream cheese
  • 175 gr white cooking chocolate, lelehkan

Bahan untuk olesan kue tart ombre cake
  • 75 gr butter cream putih
  • 75 gr butter cream putih tambahkan 1/8 sendok teh pewarna ungu
  • 75 gr butter cream putih tambahkan 3 tetes pewarna ungu
  • 75 gr butter cream putih tambahkan 7 tetesan pewarna ungu
  • 75 gr butter cream putih tambahkan 15 tetes pewarna ungu

Langkah membuat Resep Kue Tart Ombre Cake:
  1. Kocok kuning telur hingga rata, kemudian sisihkan.
  2. Kocok putih telur dengan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir dengan terus dikocok hingga mengembang.
  3. Kemudian tambahkan kocokan kuning telur dan emulsifier, kocok terus hingga mengembang.
  4. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena, dan juga baking powder sambil diayak hingga rata.
  5. Setelah itu, tambahkan lelehan margarin dengan lelehan white chocolate, aduk perlahan hingga semua adonan tercampur rata.
  6. Kemudian bagi adonan menjadi 5. Adonan pertama tambahkan 12 sendok makan pewarna ungu, adonan kedua tambahkan ¾ sendok makan pewarna ungu, adonan ketiga tambahkan 1/8 sendok makan pewarna ungu, adonan keempat tambahkan 15 tetes pewarna ungu, dan adonan kelima biarkan tetap putih.
  7. Setelah itu, tuangkan masing – masing adonan kedalam loyang berukuran 20 x 3 yang telah diolesi margarin dan dilapisi dengan kertas roti. Kemudian masukkan oven dibawah suhu 190 derajat celcius selama 20 menit.

Langakah membuat untuk filing:
  1. Kocok mentega dengan cream cheese hingga lembut.
  2. Masukkan gula sedikit demik sedikit dan lelehan white cooking chocolate, aduk hingga tercampur rata dan masukan cream kocok perlahan.
  3. Ambil cake lalu oleskan filing kemudian tumbuk dengan lembaran cake lainnya. Dan begitu seterusnya dengan urutan warna mulai dari paling terang.
  4. Tutup seluruh cake dengan butter warna putih kemudian semprot sisi – sisinya dengan butter ddengan penambahan warna gradasi sesuai tatanan cake.
  5. Ombre cake siap disajikan.


Itulah Resep Kue Tart Ombre Cake yang enak. Semoga dapat menambah wawasan anda. Berikan kue special ini untuk orang yang sedang merayakan hari specialnya juga. Semoga apa yang anda berikan mampu membuat hatinya senang

Resep Es Cendol Ceria




Cendol merupakan minuman tradisional yang gampang kita temukan di penjual kaki lima pinggir jalan. Mereka menawarkan minuman es cendol disaat terik matahari yang sedang panas – panasnya.

Siapa coba yang tidak tergoda dengan minuman segar ini? Apalagi merasakan sensasi minum cendol di pinggir jalan dengan hiruk pikuk keramaian kota. Kuah yang manis, cendol hijau nan kenyal serta rasa manisnya sangat menggoda sekali.

Meskipun cendol termasuk minuman tradisional yang sudah kalah dengan minuman – minuman modern lainya. Namun bagi sebagian masyarakat yang telah mengenal cita rasa cendol pasti akan memilih minuman ini sebagai penyegar tenggorokan disbanding dengan minuman lainnya.

Saya jamin deh, pasti anda yang belum pernah mencoba minuman ini pasti langsung ketagihan dan ingin nambah lagi. Biasanya minuman cendol mendapatkan modifikasi dari pembuatnya agar tak kalah dengan minuman – minuman lainnya.


Para penjuaal cendol biasanya menambahkan tape, ketan maupun buah – buahan untuk menjadi teman si cendol dalam mangkuk. Cendol pun butuh teman sob, hehe. Bagi anda yang ingin membuat dirumah bisa kok dengan tetap mengikuti Resep Es Cendol Ceria berikut.

Bahan – bahan yang di perlukan untuk membuat Resep Es Cendol Ceria:
Kuah es cendol:
  • 1000 ml santan dari satu buah kelapa
  • Es batu secukupnya

Bahan pembuat cendol:
  • 10 lb daun suji, 2 lb daun pandan, di blender dengan 100 ml air, saring
  • 100 gr tepung hunkue
  • 50 gr tepung beras
  • ¼ sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 550 ml air

Bahan untuk sirup gula merah:
  • 200 gr gula merah, iris halus
  • 60 gr gula pasir
  • 1 lb daun pandan, simpulkan
  •  ¼ sendok teh garam halus
  •  250 ml air
  • Buah nangka secukupnya
Bahan – bahan pelengkap es cendol ceria:
  • Ketan putih / tape ketan hitam
  • Buah durian / alpukat
  • Biji selasih yang sudah direndam

Cara membuat Resep Es Cendol Ceria:
  1. Cendol – larutkan tepung hunkwe, tepung beras, pasta pandan, air kapur sirih, air daun suji, garam dan air. Aduk hingga rata. Rebus sambil tetap diaduk – aduk hingga mendidih dan kilas. Angkat selagi masih panas, tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan – tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin, tiriskan.
  2. Sirup gula merah – campurkan gula merah, daun pandan, gula pasir ke dalam air. Aduk hingga rata. Rebus sambil terus diaduk – aduk hingga mendidih dan kental, masukkan potongan buah nangka. Angkat lalu dinginkan.
  3. Penyajian cendol ceria: siapkan gelas saji, tuangkan sirup gula merah, santan, beri cendol, tambahkan bahan pelengkap tadi sesuai selera dan yang terakhir tambahkan es bau secukupnya. Lebih nikmat jika es batu diserut.

Demikianlah Resep Es Cendol Ceria untuk 4 porsi. Untuk tips–nya, agar santan tahan lama, peras santan dengan air matang hangat. Panaskan hingga hampir mendidih. Jangan merebus santan hingga mendidih karena tekstur santan akan pecah – pecah.

Resep Es Cendol Tepung Beras Sederhana



Siapa sih yang tak mengenal minuman yang satu ini? Ya, es cendol namanya atau sering juga disebut es dawet. Es cendol merupakan salah satu jenis minuma segar yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Es cendol biasanya disajikan dengan tambahan gula merah yang rasanya sangat manis.

Siang hari yang cerah tentunya waktu yang sangat pas untuk menikmati minuman segar yang satu ini, dilengkapi dengan butiran – butiran cendol yang lembut dan kenyal, kebanyang kan bagaimanan kenikmatan es cendol ini?

Es cendol biasanya banyak anda jumpai di pegadang – pedangan kaki lima di pinggir jalan atau bisa juga pedagang yang keliling. Kalau mengandalkan pedangan tersebut, kita tdak tahu apakah setiap hari akan jualan atau keliling kan.


Duh, pasti bingung bagi anda yang ingin segera menikmati es cendol. Untuk lebih pastinya, lebih baik membuat sendiri di rumah kan. Untuk kebersihan serta bahan yang digunakan kita bisa menjamin sendiri kualitasnya kan untuk kesehatan serta kebersihannya.

Gimana? Mau mencoba membuat sendiri dirumah, berikut kami berikan cara membuat serta Resep Es Cendol Tepung Beras.

Bahan – bahan cendol:
  • 50 gr tepung sagu
  • 100 gr tepung beras
  • 50 ml air perasan daun suji
  • 350 ml air bersih
  • Air es secukupnya
  • 2 sendok makan air kapur sirih
  • Es batu yang diserut, secukupnya

Bahan sirup gula merah:
  • 200 gr gula merah
  • 500 ml santan rebus
  • 150 ml air bersih

Cara membuat Resep Es Cendol Tepung Beras:
Membuat cendol
  1. Campurkan tepung beras dan tepung sagu kemudian tuangk sebagian air, aduk hingga tercampur rata.
  2. Rebus sisa air yang belum digunakan tadi dengan air kapur sirih, air daun suji dan juga garam. Aduk terus hingga meletup – letup dan mendidih.
  3. Kemudian tuang adonan tepung yang sudah dicampur dengan air, aduk hingga adonan mengental.
  4. Masukan air es kedalam baskom dan diatasnya sudah tersedia ayakan cendol.
  5. Tuangkan adonan cendol yang panis panas kedalam ar es sambil diayak dan ditekan – tekan sampai membentuk butiran cendol memanjang, lalu tiriskan.

Membuat sirup gula merah
  1. Rebus gula merah dengan air sampai mendidih dan gula larut.
  2. Setelah gula larut, sirup gula merah disaring agar bersih.
  3. Penyajian es cendol
  4. Siapkan satu buah gelas saji, masukkan cendol secukupnya kedalam gelas tersebut.
  5. Tambahakan es batu yang telah diserut secukupnya, lalu kucuri dengan santan dan sirup gula merah
  6. Es cendol siap untuk disajikan.

Demikian lah cara membuat dan Resep Es Cendol Tepung Beras, minuman khas yang mmpunyai rasa manis dan menyegaran.

Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang


Makanan ini merupakan menu yang sangat khas di jepang, banyak restaurant – restaurant yang menjadikan menu ayam teriyaki sebagai menu andalannya. Ayam sebagai bahan dasar untuk menu teriyaki sehingga memiliki cita rasa yang enak, gurih dan nikmat. 

Menu yang satu ini sangatlah cocok bagi anda yang bosan dengan menu – menu masakan rumah yang itu – itu saja. Cara membuat ayam teriyaki sangat lah mudah, saya yakin jika anda mengikuti Resep Ayam Teriyaki di bawah ini dengan benar pasti rasanya tak kalah dengan buatan restaurant.



Sajian ayam teriyaki biasanya di sajikan dengan tambahan nasi putih yang masih hangat dengan tambahan the – the gitu biar ala jepang sungguhan, hehe. Oke, berikut adalah cara dan Resep Ayam Teriyaki ala jepang. Selamat mencoba!

Bahan yang di perulukan:
  • ½ kg daging ayam
  • 1 sachet saus teriyaki
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 helai daun bawang, iris menyerong
  • ½ bawang bombay
  • 1 sendok the merica
  • 1 sdt garam
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya


Langkah – langkah membuat ayam teriyaki:
  1. Cuci dan bersihkan ayam, potong daging ayam menjadi dadu kecil – kecil, bisa juga disesuaikan selera.
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng panaskan dengan api sedang.
  3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam yang teah di potong menjadi dadu kecil – kecil dan tambahkan setidaknya ½ gelas air ( 150 cc ). 
  4. Setelah itu, masukkan saus teriyaki, merica, dan garam. Lalu biasrkan sampai mendidih dan daging ayam menjadi lunak.
  5. Kemudian, tambahkan sedikit air lagi dan masukkan daun bawang, irisan bawang bombay dan beri sedikit kecap manis sesuai selera.
  6. Perhatikan api, jika terlalu besar anda dapat sedikit mengecilkan agar tidak cepat gosong dan bumbu dapat meresap hingga ke dalam daging ayam.
  7. Setelah daging ayam empuk, yaitu tanda matang. Segera angkat dan sajikan.
  8. Perut sudah mulai keroncongan kan, setelah beberapa menit mengolah ayam teriyaki. Inilah saat nya menyantap ayam teriyaki yang sudah kalian buat. Hmm.. Pasti rasanya tak kalah dengan masakan restaurant. Segera santap selagi masih hangat dan aromanya yang masih semerbak ini.

Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimanan cara membuat ayam teriyaki bisa terbantu dengan adanya Resep Ayam Teriyaki di atas ya

Resep Mie Ayam Cina


Mie ayam adalah makanan yang biasanya di jual di kedai – kedai mie ayam pinggir jalan. Namun, apa salahnya jika kita membuat mie sendiri dirumah, dengan campuran tepung, bumbu, telur dan kaldu ayam dapat kita jamin sendiri untuk kebersihannya, bahan – bahan yang di gunakan juga terjamin kualitas mutunya.

Selain itu, jika membuat sendiri di rumah porsi yang disajikan pun bisa ditambah lebih banyak. Dengan tambahan sayur – sayuran pula rasa mie akan lebih nikamat. Menu mie dapat anda sajikan pula dalam acara seperti ulang tahun anak dan acara seru lain bersama keluarga.

Oke, bagi yang penasaran dan tak sabar lagi membuat kreasi mie di rumah, langsung saja kami berikan resep mie yang tak biasa yakni Resep Mie Ayam Cina. Langsung saja bunda siap – siap ya menyiapkan segala bahan yang di butuhkan, dan simak langkah – langkah di bawah ini jangan sampai ada yang terlewatkan ya, bunda.


Bahan – bahah yang diperlukan:
  • ½ kg mie ayam
  • 100 ml minyak ayam
  • 300 gr daging ayam di rebus dan potong dau
  • 100 ml kecap asin
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 2 bt daun bawang, di rajang
  • Caisin, penyedap rasa secukupnya
  • Bawang goreng

Cara membuat minyak ayam:

  1. Ambil kulit ayam dan lemaknya
  2. Panaskan semua bahan dengan api sedang saja
  3. Tambahkan 2 bawang putih yang di geprak
  4. Panaskan semua hingga seluruh minyak kulit dan lemak keluar
  5. Jika sudah keluar, berarti minyak ayam sudah matang

Bahan toping ayam:

  • 500 gr daging ayam, potong dadu kecil atau di suwir – suwir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • ½ sendok makan kecap raja rasa
  • 1 sendok makan campuran kecap asin + air jeruk nipis ( sebagai pengganti arak )
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 ml air

Bahan untuk membuat kaldu mie ayam:

  • 2 lt air
  • 1 sendok teh gula
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ tulang ayam

Langkah – langkah membuat Resep Mie Ayam Cina:

  1. Kaldu – air di rebus hingga mendidih, masukkan tualng ayam, rebus dengan api sedang saja tunggu hinga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubu dan garam.
  2. Toping ayam – tumis bawang putih sampai tercium harum, masukkan ayam, masak hingga berybah warna.
  3. Masukkan semua bumbu, lalu tuangkan air, masak hingga matang ( air tingga sedikit ). Lalu angkat.
  4. Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok, tambahkan ¼ sendok teh penyedap rasa.
  5. Rebus mie dan caisin yang telah di rajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan 2 sendok makan toping ayam.
  6. Terakhir, taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah di rajang.

Demikianlah Resep Mie Ayam Cina yang dapat anda praktekan di rumah. Semoga menambah koleksi resep masakan anda,

Resep Kue Kering Keju Kacang

Bicara soal kue kering mugkin semua sudah tau bagaimana rasa dan bentuknya, tapi kali ini kami akan membahas kue kering yang sedikit beda karena ada variasi keju dan tambahan kacang sebagai pemanis tampilan dan rasa. Meskipun demikian, bahan utama dalam pembuatan kue kering adalah tepung terigu dan juga mentega.

Dalam prakteknya, membuat kue kering dengan tambahan keju dan kacang bisa dibuat dalam berbagai cara, ada yang dicampurkan langsung dalam adonan sehingga langsung menyatu dan rasanya akan mempengaruhi kue saat dimakan, yakni akan terasa sedikit asin mengikuti rasa khas keju yang memang asin gurih.

Selain itu, bisa juga di taburkan di atas kue dengan cara keju di parut terlebih dahulu. Semuanya dapat kita pilih sesuai selera, asal jangan menggabungkan keduannya agar rasanya tidak terlalu asin.

Sedangkan untuk tambahan kacang, anda dapat mencincangnya terlebih dahulu dan diampur dengan adonan. Untuk informasi lebih jelasnya simak Resep Kue Kering Keju Kacang berikut ini:


Bahan – bahan Resep Kue Kering Keju Kacang:
  • 50 gr keju cheddar, di parut kasar
  • 50 gr kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
  • 150 gr margarin
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • 110 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung maizena
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat Resep Kue Kering Keju Kacang:

  1. Siapkan mangkuk, tuangkan margarin dan garam kedalam mangkuk, kocok margarin dan garam selama 30 detik. Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur ayam kocok hingga adonan tercampur rata.
  2. Kemudian, masukkan tepung terigu dan juga tepung maizena sesuai takaran. Aduk rata agar adonan tidak menggumpal.
  3. Tambahkan kacang tanah yang telah di cincang kasar dan juga keju cheddar yang telah di parut. Aduk lagi sampai rata.
  4. Selanjutnya adalah pipihkan adonan setebal 2 cm bentuk sesuai selera dengan cetakan.
  5. Taruh di loyang datar yang sudah di olesi margarin. Kemudian tusuk – tuusuk dengan garpu agar telihat tekstur unik di atas permukaan.
  6. Proses terakhir adalah memasukan loyang kedalam oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu kira – kira 140 derajat celcius.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam keadan dingin.

Tips:
  1. Taburan keju bisa di tambahkan setelah kue terlihat setengah matang.
  2. Gunakan keju yang agak padat agar menghasilkan parutan yang sempurna.
  3. Jika ingin terlihat mengkilap, olesi kue dengan kuning telur diatasnya agar lebih menarik.

Demikian lah Resep Kue Kering Keju Kacang, semoga dapat menambah variasi cemilan makanan anda di rumah.

Resep Membuat Kue Kering Spekulaas Almond


Jika anda termasuk penggemar cookies, mungkin sudah tak asing lagi dengan kue yang satu ini yaitu kue kering spekulaas almond. Resep membuat kue kering spekulaas almond ini tergolong mudah, untuk bahan-bahan nya juga sangat mudah anda dapatkan di supermarket terdekat.

Perpaduan rasanya yang sangat nyuuus di lidah membuat kue yang satu ini menjadi kegemaran anak-anak bahkan anak muda sekali pun. Biasanya kue spekulaas almond tersedia di saat lebaran maupun hari natal, bisa juga menjadi cemilan keuarga sehari-hari yang desediakan di rumah.

Bagi bunda yang tertarik untuk membuat sendiri di rumah, tak ada salahnya mencoba resep membuat kue kering spekulaas almond yang terbilang mudah ini. Ada langkah-langkah membuat kue yang harus bunda perhatikan dengan seksama.

Jangan sampai ada langkah yang terlewatkan ya, agar rasa yang di hasilkan menjadi pas dan lezat. Berikut ini cara dan resep membuat kue kering spekulaas almond:



Bahan-bahan yag harus di siapkan
  • 150 gr margarin
  • 1 sdm bumbu spekoek
  • ½ sdt soda kue
  • ¼ sdt baking powder
  • 250 gr tepung terigu, yang sudah di ayak
  • 100 gr gula palem
  • 2 sdm susu cair
  • 75 gr kacang almond, di cincang halus
  • 50 gr kacang almond iris, untuk hiasan


Langkah-langkah membuat kue kering spekulas almond

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tambahkan pula gula palem dan mentega.
  2. Aduk rata hingga adonan menjadi butir halus
  3. Tambahkan bumbu spekkoek, susu cair, dan kacang almond. Aduk hingga rata sampai adonan dapat di pulung
  4. Gilas adonan setebal 3 mm. cetak dengan bentuk bunga. Cetak 1 bagian adonan dalam cetakan spekulas yang telah di taburi terigu sambil di tekan-tekan hingga adonan terbentuk. Kemudian lepaskan dari cetakan.
  5. Oleskan loyang dengan mentega setelah itu letakan dan susun adonan di atas loyang.
  6. Panggang dengan oven panas dengan suhu 140 derajat celcius selama 40 menit hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dulu. Setelah dingin dapat anda simpan dalam toples.


Hidangkan kue kering spekulaas almond bersama teh atau kopi yang hangat agar suasana nikmat pun menyertai anda. Resep membuat kue kering spekulaas almond bisa bunda segera coba di rumah. Ajak juga si kecil untuk terlibat dalam pembuatan kue kering spekulaas almond agar si kecil bisa belajar membuat kue

Resep Makanan Bayi yang Sehat untuk Si Buah Hati

Pemberian makanan berupa bubur untuk si kecil ini di lakukan demi pengenalan dan beradaptasinya si kecil dengan makanan padat setelah 6 bulan hanyak mendapatkan air susu dari bunda. ASI memang sangat di butuhkan bayi yang berumur di bawah 6 bulan karena ASI adalah makanan bernutrisi baik untuk perkembangan si buah hati. 

Namun setelah berusia 6 bulan, si buah hari membutuhkan makanan pendamping ASI matau MPASI. Maka anda harus menyiapkan menu bubur yang sehat untuk si buah hati. Perlu bunda ketahui bahwa pemberian makanan padat harus di awali pada waktu yang tepat.

Sebap jika pengenalan makanan padat terlalu dini yaitu di bawah 6 bulan di kawatirkan menimbulkan resiko kegemukan di kemudian hari. Sementara pengenalan makanan padat pun tidak boleh terlambat karena dapat membuat kebiasaan makan yang buruk juga di kemudian hari.



Periode pengenalan makanan padat memang sangat di tunggu-tunggu oleh bunda. Mereka sangat antusias untuk mengenalkan makanan lain kepada si buah hati selan ASI. Berikut di bawah ini beberapa resep makanan bayi yang sehat yang dapat bunda contoh dan membuatnya di rumah.

Mulailah memberi bubur bayi sehat yang paling encer terlebih dahulu, misalnya bubur susu. Setelah si buah hati dapat menerima bubur susu, cobalah memberikan sari buah untuk tahapan selanjutnya.


Resep Bubur Susu
Bahan yang di perlukan:
  • 3 sdm tepung beras
  • 200 ml susu formula atau ASI
Cara membuat:
  1. Campurkan tepung beras dengan susu, aduk rata.
  2. Setelah rata, panaskan adonan tersebut dengan api kecil sambil di aduk-aduk.
  3. Tunggu hingga matang (sampai meletup)
  4. Angkat, tiriskan, lalu berikan pada si buah hati



Resep Bubur Marie Buah
Bahan yang di perlukan:
  • 100 ml susu
  • 4 buah biscuit marie
  • 75 gr pisang ambon
Cara membuat:
  1. Haluskan biscuit marie dengan susu di tambah air sedikit
  2. Lumatkan sedikit daging pisang ambon
  3. Campur adonan marie dengan pisang ambon
  4. Aduk rata dan sajikan



Resep Bubur Sayur Bayam
Bahan yang di perlukan:
  • 20 gr beras
  • 250 gr air kaldu
  • 10 gr bayam
  •  1 helai dau bawang, iris tipis-tipis
Cara membuat:
  1. Masukkan beras ke dalam air kaldu, aduk sampai menjadi adonan bubur
  2. Setelah matang, masukkan irisan bayam dan daun bawang dan segera angkat sebelum bayam berubah warna
  3. Haluskan bubur dengan saringan, bisa juga blender. Bila si buah hati belum terbiasa makan bubur kasar



Resep Bubur Kentang Brokoli
Bahan yang di perlukan:
  • 100 gr tahu, potong kecil
  • 40 gr wortel, kupaas, potong kecil
  • 200 gr kentang, kupas, potong kecil
  • 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil
  • 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil
Cara membuat:
  1. Masukkan daging ayam, tahu, dan wortel ked ala panci. Tambahkan air, kemudian masak sampai mendidih. Tutup, selama 30 menit.
  2. Masukkan brokoli, masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit, samapai brokoli terasa lunak lalu angkat.
  3. Haluskan dengan blender. Tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.



Resep Buah Campur
Bahan yang di perlukan:
  • 50 gr buah pir hijau, kupas, iris dadu kecil
  • 100 ml air matang
  • 200 ml ASI/susu formula
  • 50 gr apel matang, kupas, iris dadu kecil
  • 50 grm papaya matang, iris dadu kecil
Cara membuat:
  1. Didihkan air, masukan apel, pir dan papaya. Rebus sebentar kira-kira 5 menit. Angkat
  2. Masukan susu, aduk hingga rata. Setelah agak dingin, masukan ke dalam blender. Haluskan hingga lembut

Semoga artikel ini membantu para bunda menemukan resep makanan bayi yang sehat untuk si buah hati.