Salah satu jenis makanan yang cocok di konsumsi kapan saja
adalah batagor, makanan yang berasal dari kota bandung ini menjadi kuliner yang
banyak di gemari di indonesia. Bagi anda yang sudah makan nasi tentunya tidak
akan menolak jika melihat batagor yang menggiurkan sehingga cocok di konsumsi
sebagai camilan.
Dan bagi yang sedang lapar tentunya sangat cocok sekali jika
menyantap batagor yang dapat mengganjal perut ini. Bagi anda yang hobi
mengonsumsi batagor, ulasan kali ini akan membahas tentang cara membuat batagor tahu.
Makanan ini sendiri sangat mudah di temukan di mana saja dan juga di jual
dengan harga yang mudah, namun jika anda ingin mengonsumsi batagor dengan porsi
suka suka dan tentunya jauh lebih hemat ketimbang beli di luar, maka anda dapat
menggunakan resep di bawah ini untuk membuat batagor tahu lezat. Bagi anda yang
sudah penasaran maka langsung saja simak ulasan di bawah ini.
Bahan Bahan Batagor
- Daging ayam cincang 150 gram
- Minyak wijen 3 sendok makan
- Daun bawang 1 batang di iris halus
- Tahu putih 5 buah
- Tepung kanji 6 sendok makan
- Telur 1 butir
- Ikan tenggiri cincang 150 gram
- Garam
Proses Pembuatan Batagor
Apabila seluruh bahan yang di butuhkan pada cara membuat batagor tahu
sudah tersedia, maka yang harus anda lakukan yaitu mengolah adonan isi batagor
terlebih dahulu. Caranya yaitu dengan mencampurkan seluruh bahan batagor lalu
kocok telur pada wadah lain dan campurkan dengan bahan batagor. Jika sudah maka
aduk adonan hingga merata dan tuangkan air secukupnya. Jika adonan sudah kalis
maka potong tahu menjadi dua bagian dengan bentuk segitiga. Kemudian sisihkan
isi tengah tahu yang nantinya di gunakan untuk isi batagor. Jika isi batagor
telah di masukkan dalam tahu berikutnya goreng batagor tahu hingga terendam
minyak dengan menggunakan api sedang. Setelah matang siram dengan saus kacang
dan batagor siap untuk di santap. Cara mengolah batagor tahu ini sangat mudah dan simpel
sehingga gampang di praktikkan.
Baca juga : Cara Membuat Batagor Nikmat dan Mudah
Itulah resep dari cara membuat batagor tahu yang dapat langsung anda coba untuk
menghidangkan sajian kuliner yang tentunya dapat menemani waktu santai anda.
Dengan membuat batagor sendiri tentunya anda dapat mengonsumsinya dengan porsi
sepuasnya dan juga dengan rasa yang pas di lidah, jadi anda dapat menyajikan
hidangan batagor ini pada orang orang terdekat anda.