Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis

Berjumpa lagi bersama saya ibu-ibu sekalian jumpa lagi bersama saya, pada kesempatan ini saya akan memberikan resep masakan ayam spesial yang paling nikmat untuk ibu-ibu masak dan di sajikan bersama keluarga dirumah loh

Masakan yang satu ini bukanlah sembarang masakan karena masakan yang satu ini dapat membuat keluarga di rumah ketagihan yaitu Resep masakan ayam bakar

Bila keluarga di rumah pada suka makan yang pedas-pedas maka masakan yang satu ini sangatlah cocok untuk di sajikan bersama dengan keluarga di dalam rumah karena masakan ini memiliki cita rasa yang pastinya akan memanjakan lidah anda tanpa basa basi.

Masakan yang satu ini adalah masakan ayam bakar, masakan ayam bakar akan membuat anda merasakan sensasi yang berbeda ketika memakannya sehingga hal ini akan membuat anda berkeringat dan pastinya nikmat.

Resep ini sangat mudah untuk anda ikuti, yang paling penting di dalam memasak adalah memperhatikan dalam meracik bumbu harus benar dan apabila keluarga suka pedes dan manis, bisa di tambahkan merica atau sambal bubuk untuk menambah cita rasa pedas pada masakan ayam bakar

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis Ternikmat

Oke setelah anda membaca intro di atas, berikut ini langsung saja ini dia resep masakan ayam bakar yang paling nikmat dan sangat juara yang pastinya akan membuat lidah keluarga bergoyang dan berikut ini resep masakan ayam bakar pedas manis ternikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 kg ayam daging
• 1 ruas ibu jari jahe merah
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 3 biji cabe keriting
• 4 biji cabe rawit
• Garam
• Penyedap rasa
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

baca juga Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas

Cara membuat :

1. Pertama tama ulek jadi satu cabe, jahe dan bawang bawangan hingga halus
2. Selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukan air dan ayam
3. Setelah air mendidih masukan gula merah & kecap yang sudah di siapkan tadi
4. Kemudian coba untuk tes rasa,  untuk takaran pedas dan manis serta rasa asin
5. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan mengeluarkan aroma harum
6. Bakar di teflon tanpa menggunakan minyak.
7. Gunakan bumbu sisa untuk olesan teflonnya
8. Ayam bakar siap untuk di sajikan

Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis

Banyaknya kreasi rasa ayam yang dapat kita temui di kedai – kedai memang beragam sekali, mulai dari rasa pedas, manis hingga asam pedas. Mungkin anda sudah terbiasa melihat menu ayam bakar dengan rasa manis maupun rasa pedas bukan? Bagi anda yang sudah terbiasa dengan rasa tersebut dan ingin merasan ayam bakar dengan sensasi rasa yang lain, maka anda perlu menyimak resep berikut ini.

Karena kali ini saya akan memberikan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis yang rasanya berbeda dengan ayam bakar lainnya. Bunda dapat memberikan menu makanan baru ayam bakar dengan sensai bumbu pedas manis untuk keluarga tercinta. Simak Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis yang berikut ini.

Bahan – bahan yang digunakan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 – 6 bagian atau sesuai selera
• 2 lb daun salam
• 3 sendok makan kecap manis, bisa ditambahkan sesuai selera
• Air secukupnya untuk mengungkep ayam

Bumbu – bumbu ayam bakar bumbu pedas manis yang di hasluskan:

• 8 buah cabai mrah keriting ( haluskan )
• 3 siung bawang puth ( haluskan )
• 4 butir bawang merah ( haluskan )
• ½ sendok teh merica ( haluskan )
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• 1 ruas jari jahe di gepruk
• 2 ruas jari lengkuas di gepruk
• 1 ruas jari kunyit di bakar lalu di haluskan

Bahan – bahan pelengkap:

• Lalapan, timun, daun kemangi, selada, tomat, kol atau bisa menyesuaikan selera
• Sambal untuk ayam bakar: haluskan 10 cabe rawit merah, 2 buah jeruk nipis ambil airnya dan saring bijinya, tambahkan 6 sendok makan kecap manis.

Cara mengolah ayam bakar bumbu pedas manis:

1. Siapkan wajan, panaskan dengna bara api sedang
2. Tumis bumbu – bumbu yang telah di haluskan sampai kekuningan dan beraroma harum
3. Masukkan ayam yang telah di potong dan dicuci bersih kedalam tumisan tersebut. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terlihat terendam.
4. Aduk hingga ayam kaku, masukkan daun salam, asam jawa, dan kecap. Aduk hingga rata.
5. Ungkep ayam hingga ayam emouk sambil sesekali di aduk – aduk
6. Matikan api dan biarkan ayam hingga dingin ( sambil menunggu agar bumbu lebih meresap ke dalam daging )
7. Siapkan bara arang untuk membakar ayam yang telah di ungkep, bakar sampai permukaan kering dan jangan lupak tetap di bolak balik agar tidak gosong.

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat ayam bakar menggunakan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis?? Demikian lah sedikit informasi menngenai resep ayam bakar yang dapat saya berikan semoga bermanfaat.