Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis

Berjumpa lagi bersama saya ibu-ibu sekalian jumpa lagi bersama saya, pada kesempatan ini saya akan memberikan resep masakan ayam spesial yang paling nikmat untuk ibu-ibu masak dan di sajikan bersama keluarga dirumah loh

Masakan yang satu ini bukanlah sembarang masakan karena masakan yang satu ini dapat membuat keluarga di rumah ketagihan yaitu Resep masakan ayam bakar

Bila keluarga di rumah pada suka makan yang pedas-pedas maka masakan yang satu ini sangatlah cocok untuk di sajikan bersama dengan keluarga di dalam rumah karena masakan ini memiliki cita rasa yang pastinya akan memanjakan lidah anda tanpa basa basi.

Masakan yang satu ini adalah masakan ayam bakar, masakan ayam bakar akan membuat anda merasakan sensasi yang berbeda ketika memakannya sehingga hal ini akan membuat anda berkeringat dan pastinya nikmat.

Resep ini sangat mudah untuk anda ikuti, yang paling penting di dalam memasak adalah memperhatikan dalam meracik bumbu harus benar dan apabila keluarga suka pedes dan manis, bisa di tambahkan merica atau sambal bubuk untuk menambah cita rasa pedas pada masakan ayam bakar

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis Ternikmat

Oke setelah anda membaca intro di atas, berikut ini langsung saja ini dia resep masakan ayam bakar yang paling nikmat dan sangat juara yang pastinya akan membuat lidah keluarga bergoyang dan berikut ini resep masakan ayam bakar pedas manis ternikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 kg ayam daging
• 1 ruas ibu jari jahe merah
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 3 siung bawang putih
• 3 biji cabe keriting
• 4 biji cabe rawit
• Garam
• Penyedap rasa
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

baca juga Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas

Cara membuat :

1. Pertama tama ulek jadi satu cabe, jahe dan bawang bawangan hingga halus
2. Selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masukan air dan ayam
3. Setelah air mendidih masukan gula merah & kecap yang sudah di siapkan tadi
4. Kemudian coba untuk tes rasa,  untuk takaran pedas dan manis serta rasa asin
5. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan mengeluarkan aroma harum
6. Bakar di teflon tanpa menggunakan minyak.
7. Gunakan bumbu sisa untuk olesan teflonnya
8. Ayam bakar siap untuk di sajikan

Resep Ayam Bakar Madu Maknyuss

Ayam bakar madu merupakan variasi ayam bakar dengan penambahan madu yang membuat ayam bakar terasa lebih nikmat nan bercita rasa lezat, manis dan gurih. Madu yang meresap di daging ayam membuat terkstur menjadi lebih empuk dan bumbu-bumbunya meresap nikmat ke dalam.

Aroma dari ayam bakar madu juga lebih khas dari pada ayam bakar biasa. Ayam bakar madu juga mempunyai rasa unik dengan perpaduan rasa manis madu, pedas dari cabe, dan daging ayamnya yang gurih. Pembuatan resep ayam bakar madu pun cukup mudah karena kita cukup mengolesinya dengan madu saat proses pembakaran.

Menu yang berbahan utama ayam ini juga dapat anda jadikan cemilan ringan sebelum anda mulai makan selain untuk laut saat makan. Karena keistimewaan bumbunya, masakan ayam bakar madu ini mempunyai kenikmatan tersendiri saat kita mencium aromanya lalu menggigitnya. Hmmmm maknyuss nikmatnya.

Bagi anda yang berminta bereksperimen membuat resep ayam bakar madu di rumah. Simak cara dan langkah membuatnya berikut ini:

Bahan membuat ayam bakar madu maknyuss

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian bisa juga menyesuaikan selera
• 1 cm jahe, parut
• 2 cm lengkuas, parut
• ½ sdm gua jawa
• ½ sdt asam jawa
• 4 sdm madu
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdm garam
• 1 lt air

Bumbu yang di haluskan

• 2 cm kunyit
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• ½ sdt ketumbar
• ½ sdt lada

Bumbu olesan untuk ayam bakar madu

• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sd kecap manis
• 1 sdm margarin yang di cairkan
• 3 sdm madu

Langkah membuat ayam bakar madu maknyuss

1. Cuci ayam hingga bersih
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe, tumis hingga matang dan tercium bau wangi
3. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga setengah matang dan tambahkan air hingga ayam terendam
4. Kemudian masukkan asam jawa, gula jawa dan sedikit penyadap rasa
5. Tutup rapat dan biarkan ayam matang sehingga bumbunya dapat meresap ke dalam daging
6. Angakat daging ayam lalu tiriskan
7. Siapkan alat bakar, campur semua bumbu yang akan di gunakan untuk olesan.
8. Tahur ayam di atas pangangan dan olesi dengan bumbu olesan hingga merata
9. Bakar ayam di atas bara api sampai bumbu olesan mongering, bolak balik ayam dan olesi dengan bumbu secara berulang-ulang hingga warna ayam berubah menjadi kecoklatan.
10. Ayam bakar madu maknyuss siap disajikan.

Demikian lah cara dan resep membuat ayam bakar madu yang makyuss. Hidangkan ayam bakar madu dengan nasi putih, lalapan, timun, selada dan sambal trasi juga agar semakin nyuuuss