Semua orang tentu memiliki versi berbeda-beda untuk membuat nasi goreng ala mereka. Namun, yang terpenting semua bahan – bahan dan bumbu utamanya sama kan. Nah, nasi goreng adalah makana khas indonesia yang banyak digemari oleh semua kalangan.
Nasi goreng dapat dinikmati di pinggir jalan hingga terdapat di menu restaurant – restaurant. Membuat nasi goreng sebenarnya sangat simple dan sederhana sekali. Yaitu nasi di goreng dan di aduk dengan bumbu-bumbu.
Bumbu-bumbunya seperti bawang putih, bawang merah, lada, kecap, dan bumbu – bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambahkan agar nasi goreng terlihat menggoda dapat anda kreasikan dengan telur, ayam, ikan asin atau sayuran.
Nasi goreng juga akan nikmat jika kita menyantapnya bersama keluarga tercinta dan sangat pas dijadikan menu sarapan atau makan malam anda. Bagi anda yang tertarik membuat resep nasi goreng enak di rumah, tidaklah sulit.
Bahkan bahan – bahan dan bumbunya mudah di dapat. Ikuti saja resep nasi goreng enak, simple dan sederhanan di bawah ini:
Bahan utama nasi goreng enak:
- 5 piring nasi
- 75 gr smoke beef
- 2-3 telur ayam
- 100 gr cumi
- 100 gr udang
- 2 buah sosis, potong lingkaran
- 100 gr daging ayam, potong dadu
- 3 sdm mentega untuk menumis
Bahan bumbu nasi goreng enak yang di haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
Bumbu dan penyedap nasi goreng enak:
- ½ buah bawang bombay, cincang
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan pelengkap nasi goreng enak:
- Kerupuk
- Irisan timun / acar
- Irisan tomat
- Selada
Cara membuat nasi goreng enak:
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah masukkan mentega ke dalam wajan hingga mencair
- Masukkan bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium bau harum
- Masukkan potongan ayam, tumis
- Kemudian masukkan udang, cumi, smoke beef dan sosis, aduk hingga tercampur rata dan setengah matang
- Selanjutnya masukkan telur hingga tercampur rata di atas wajan
- Masukkan juga nasi putih dan aduk hingga benar – benar tercampur
- Jangan lupa kucuri kecap manis secukupnya sesuai dengan selera, aduk hingga rata
- Kemudian bumbuhi dengan garam, dan merica secukupnya.
- Terakhir siapkan piring dan hidangkan, bila perlu tambahkan lagi telur ceplok atau telur dadar
- Terakhir jangan lupa untuk penyajian tambahkan kerupuk, ririsan timun, tomat dan selada agar lebih enak.
Seperti yang tertera di atas, resep nasi goreng enak yang kami sajikan untuk 5 porsi saja. Jadi pas kan untuk satu keluarga kecil anda.
Oh yaa, kami berikan tips juga untuk anda:
bila ingin membuat nasi goreng sebaiknya gunakan nasi sisa kemarin atau sebelum membuatnya.
Kita tahur terlebih dahulu nasi ke dalam kulkas agar sedikit keras karena jika menggunakan nasi yang baru bila di masak akan menyerap banyak minyak.
Serta usahakan memakai mentega saja jangan minyak goreng. Karena penggunaan minyak goreng yang terlalu sering dapat menimbulkan kolestrol tinggi