Semur ayam merupakan makanan khas nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu keca manis. Bumbu kecap manis yang meresap hingga ke daging ayam membuat cita rasa masakan ini sangat lezat saat mendarat di lidah.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur adalah masakan yang diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap yang berwarna coklat pekat.
Masakan yang satu ini hampir ada di setiap acara acara. Missal saja pada acara pernikahan maupun acara sunatan.
Semur ayam ini hadir sebagai tambahan menu makanan yang lainnya. Tak ada batasan umur bagi penggemar masakan yang satu ini.
Semur ayam ini hadir sebagai tambahan menu makanan yang lainnya. Tak ada batasan umur bagi penggemar masakan yang satu ini.
Penikmatnya mulai dari anak anak hingga dewasa. Bagi bunda sebagai ibu rumah tangga tentunya sudah psti tahu bagaimana cara membuat resep semur ayam manis gurih ini dong?
Namun, apakah bunda yang mempunyai kesibukan sebagai wanita karier mengetahui bumbu dan langkah langkah membuatnya?
Nah, jangan kawait lagi bun, kami hadir untuk membatu bunda membuat semur ayam di dapur. Ikuti langkah di bawah ini ya bund.
Bahan Semur Ayam Manis Gurih :
- 1 ekor ayam
- Kecap manis
- Gula merah
- Bawang goreng
- Air
Bumbu Semur Ayam Manis Gurih :
- Bawang merah
- Bawang putih
- 1 batang serai dimemarkan
- Minyak goreng untuk menumis
- Merica
- Daun salam
- Garam
Cara Mengolah Resep Semur Ayam Manis Gurih:
- Ayam dipotong-potong sesuai selera, setelah itu di cuci hingga bersih. haluskan merica, bawang putih dan garam.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi.
- Masukan ayam yang sudah dicuci kedalam bumbu tumis, lalu aduk aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam tumisan ayam.
- Tambahkan irisan gula merah yang sudah di siapkan.
- Masak hingga air terlihat sedikit mengental, lalu tambahkan daun salam dan serai yang sudah di memarkan.
- Kemudian tambahkan sedikit garam dan kecap, masak hingga ayam empuk.
- Angkat lalu berikan taburan bawang goreng diatasnya.
- Semur ayam manis gurih siap dihidangkan
Ternyata mudah ya bund, berikan sajian lezat ini kepada keluarga tercinta.. Makanan yang ini juga cocok untuk menu sarapan kok.
Jadi bunda dapat memasak makanan ini pada pagi hari untuk dijadikan menu sarapan bersama suami dan anak anak tercinta.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Masakan yang lainnya
Jangan kawatir bund, jika masakan ini tidak langsung habis. Masih bisa kok dimakan pada siang hari.
Bunda cukup menghangatkannya diatas kompor dengan api sedang. Tunggu hingga sayur semur meletup letup.
Bunda cukup menghangatkannya diatas kompor dengan api sedang. Tunggu hingga sayur semur meletup letup.
Jika suda meletup, tandanya bunda harus mematikan kompor. Jadi deh, semur ayam yang enak lagi. Itulah info mengenai resep semur ayam manis gurih yang dapat bunda coba di rumah.