Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa


Mie merupakan makanan yang sudah akrab sekali dengan perut. Selain nasi, mie juga dapat lah menggantikan peran nasi untuk mengenyangkan perut kita yang sering berontak saat kelaparan.

Untuk saat ini pun sangat banyak sekali penjual mie yang berkeliling maupun yang membuka kedai.

Bagi para pecinta mie mungkin akan berburu kemana saja untuk dapat menikmati makanan yang satu ini.

Ada yang tahu gak sih kalau mie merupakan salah satu makanan yang menjadi kuliner khas dari jawa. Iyaa, maka dari itu ada juga yang di sebut mie goreng jawa.

Rasa mie goreng jawa sangatlah gurih dan enak, dan sangat cocok sekali di lidah orang jawa.

Jadi, untuk para penggila mie di Indonesia, mie goreng jawa bisa menjadi salah satu sajian yang wajib di cicipi.

Apalagi mengingat mie ini memiliki rasa dan kenikmatan khas tradisional Jawa. Simak yuk bagaimanan resep mie goreng jawa ini. Agar teman teman penggila mie dapat membuatnya sendiri di rumah.

Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa

Bahan bahan mie goreng jawa:
  • 1 bungkus mie telur kering, masak, tiriskan
  • 1 butir telur
  • 100 gram udang galah, kupas
  • 3 batang daun seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Daun sawi secukupnya
  • Kecap manis, sesuai selera
  • Bawang Merah Goreng
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 14 butir merica bulat
  • 3 butir bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 3 butir kemiri utuh, sangarai

Langkah membuatan resep mie goreng jawa:
  1. Rebus mie hingga matang dengan air yang cukup dan tiriskan, kemudian lumuri mie dengan minyak goreng kira – kira 1-2 sdm, aduk rata.
  2. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, kira – kira 2 sendok makan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, orak arik sampai matang.
  4. Masukkan udang galah yang telah dikupas. Aduk – aduk, kemudian masukkan sawi hingga setengah layu.
  5. Masukkan mie beserta potongan seledri daun dan bawang. Aduk hingga rata dan bumbu meresap kedalam mie.
  6. Tambakan kecep sesuai selera dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata dan mie mulai sedikit mengering.
  7. Setelah semua bumbu dan mie tercampur rata dan rasa sudah cukup dan pas, matikan api, hidangkan dalam piring saji

Wah cukup mudah ya teman. Dari pada kita lama menunggu sebab antri ada baiknya jika kita membuat mie sendiri di rumah.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Bahan dan langkah langkahnya sudah kami jelasin di atas kok, teman teman tingga menirunya saja sambal praktik di dapur.

Bagi teman teman yang suka dengan rasa pedas dapat menambahkan cabai sesuai selera. Cukup sekian ya pembahasan resep makanan kali ini.

Semoga teman teman dapat menyajikan hidangan yang sangat bergizi untuk keluarga. Sebab mie bukanlah sekedar mie, kita dapat menambahkan berbagai sayuran sebagai pelengkapnya.

Seperti sawi, udang dan lainya. Semoga resep mie goreng jawa dapat bermanfaat.

Artikel Terkait