Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Super Pedas


Hallo bun, bertemu lagi pada kesempatan kali ini ya. Kali ini kami akan meberikan resep masakan yang sangat special sekali yaitu sambal goreng telur puyuh super pedas.

Sambal goreng merupakan resep masakan tradisional yang sudah melegenda sejak zaman nenek saya, hehe. Hidangan masakan ini sangat di sukai oleh masyarakat Indonesia.

Perpaduan antara tahu dan telur puyuh yang menjadi bahan dasar pembuatan sambal goreng ini. Cara pembuatan sambal goreng ini pun terbilang sangat simple dan mudah sekali.

Bunda dapat membuat masakan ini secara cepat namun tetap menjaga kelezatannya. Biasanya sambal goreng telur puyuh ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Untuk penggunaan cabai dapat menyesuaikan selera, bunda dapat memilih cabai merah besar, atau cabai hijau untuk variasi balado hijau.

Atau bahkan dapat menambahkan cabai rawit untuk memberikan kesan yang super pedas. Simak yuk bun, bagaimana resep sambal goreng telur puyuh super pedas di bawah ini:

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Super Pedas

Bahan-bahan sambal goreng telur puyuh super pedas:
  • Telur puyuh 15 butir
  • Tahu 250 gram
  • Kerupuk kulit 150 gram

Bahan bumbu sambal goreng telur puyuh super pedas:
  • Jahe 1 cm
  • Cabai merah 3 buah
  • Santan kental 200 ml
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Daun salam dan serai
  • Kemiri 3 buah
  • Lengkuas 5 cm
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
  • 15 cabai rawit merah

Cara membuat resep sambal goreng telur puyuh super pedas:
  1. Potong tahu menjadi bentuk dadu lalu digoreng, rebustelur puyuh dan kupas kulitnya.
  2. Ambil bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kemiri haluskan semua bahan tersebut lalu ditumis.
  3. Setelah bumbu tercium harum tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.
  4. Masukkan telur puyuh, tahu dan bumbu lainnya kemudian diaduk rata. Setelah bumbu meresap, masukkan kerupuk rambak dan biarkan layu, setelah dirasa cukup segera angkat.
  5. Sambal goreng tahu puyuh telah siap untuk disajikan.
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Selesai deh msaakan kita hari ini bun, bunda harus tahu lho jika hidangan ini sangat cocok sekali di sajikan saat siang hari untuk menu makan siang.

Di tambah dengan segelas es teh manis pasti akan menambah kenikmatan makan siang kita. Yuk bun berkreasi di dapur bareng kita dengan cara mengikuti setiap step step yang telah di jelaskan di atas.

Semoga resep sambal goreng telur puyuh dapat membantu bunda berkreasi masakan di rumah ya, selamta mencoba bun.

Artikel Terkait