Steak merupakan salah satu makanan orang asing yang cita rasanya ternyata juga disukai oleh rakyat Indonesia. Pada umumnya banyak orang berkunjung ke sebuah restoran hanya untuk membeli dan menikmati sebuah steak daging sapi. Padahal kita bisa membuat masakan tersebut di rumah dengan selera kita sendiri. Karena pada dasarnya cara membuat steak daging sapi lezat dan sehat itu cukup mudah sekali. Dan akan lebih hemat jika Anda bisa membuat steak sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga kecil Anda.
Bahan Membuat Steak Daging Sapi
- 500 gr daging sapi giling
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin
- Mustard secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Bahan Membuat Saus Steak Daging Sapi
- 5 siung bawang putih
- ½ siung bawang bombay
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan kecap inggris
- ½ sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 200 cc air
- Lada hitam secukupnya
Bahan Pelengkap Steak Daging Sapi
- Kentang goreng
- Buncis rebus
- Wortel rebus
Cara Membuat Saus Steak Daging Sapi Lezat
- Tumis bawang putih dan bawah bombay hingga layu dan muncul aroma harum
- Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata
- Tuangkan air sedikit demi sedikit
- Tuangkan juga kecap inggris, garam, gula, dan lada hitam
- Aduk perlahan hingga matang, kemudian tiriskan
Cara Membuat Steak Daging Sapi Lezat dan Sehat
- Campurkan daging sapi giling dengan tepung terigu, lalu adonan tersebut dibuat dengan bentuk bulat-bulat kemudian pipihkan.
- Setelah itu lumuri adonan dengan mustard dan juga lada hitam, diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
- Apabila bumbu sudah meresap sempurna, panggang hingga matang maupun setengah matang. Karena pada proses memanggang ini tergantung dari selera Anda
- Angkat steak daging sapi yang sudah Anda panggang sesuai selera
- Lumuri steak tersebut dengan saus yang telah Anda buat
- Dan steak daging sapi lezat dan sehat siap untuk dinikmati
Demikian sedikit resep dan juga cara membuat steak daging sapi lezat serta sehat. Jika ada beberapa bahan yang sulit Anda dapatkan mungkin bisa Anda ganti dengan bahan yang sekiranya memiliki cita rasa yang hampir sama. Semoga sukses dengan steak daging sapinya dan bisa Anda sajikan ketika makan malam bersama keluarga Anda dan selamat mencoba.