Resep Masakan Praktis Rendang Sosis Kacang Merah

Dengan perkembangan zaman yang semakin modern, terdapat banyak sekali inovasi – inovasi baru mengenai makanan sehat. Resep masakan praktis rendang sosis kacang merah adalah resep yang akan kita bahasa kali ini.

Maknan ini tergolongan hidangan yang cukup unik sebab, pada umumnya sajian rendang terbuat dari daging sapi namun kali ini terbuat dari sosis kacang merah.

Jika kalian terbiasa menyantap rendang daging, sesekali kalian juga bisa mencoba hidangan ini. Kombinasi sosis dan kacang merah yang dipadu dengan bumbu rendang dan santal kental yang gurih akan menambah kelezatan sajian ini.

Rendang sosis kacang merah ini mempunyai harga yang cukup murah dari pada daging sapi. Tak hanya mempunyai harga yang cukup murah, dalam proses pengerjaannya tidak terlalu lama karena sosis tidak keras seperti daging atau ayam.

Oleh karena itu lah, bagi kalian wanita karir yang ingin membuat sarapan dengan waktu yang singkat dapat mencoba resep masakan praktis rendang sosis kacang merah ini.

Berikut di bawah ini, kami berikan resep, bahan – bahan yang digunakan dan juga langkah – langkah cara pembuatannya.

Bahan – bahan Membuat Rendang Sosis Kacang Merah

• 500 gr sosis lonjong atau hotdog atau yang sejenisnya
• 5 biji cabai merah jawa
• 500 gr kacang merah snerek
• 5 siung bawang putih
• 10 biji bawang merah
• 1 ruas kunyit dibakar dahulu
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 butir kelapa diambil santannya yang kental saja
• 3 helai daun jeruk purut dibuang tulang daunnya
• 1 helai daun kunyit
• Gula jawa sisir secukupnya
• Garam halus beryodium secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Rendang Sosis Kacang Merah

1. Pertama, anda harus menyiapkan semua bahan – bahan dan juga alat yang akan anda gunakan
2. Ambilah panci, kemudian rebus kacang merah hingga menjadi lunak atau empuk. Selama kira – kita 15 menit
3. Siapkan sosis yang akan di potong, kemudian potong sosis menjadi bulat – bulat atau sesuai selera
4. Kemudian, haluskan bumbu – bumbu seperti bawang merah, cabai, gula jawa, kunyit, bawang putih dan juga cabai rawit.
5. Setelah itu, anda dapat menumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan bau harum
6. Jika sudah tercium bau harum, maka tuangkan santan kental dan aduklah sampai mendidih lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kacang merah rebus dan juga potongan – potongan sosis. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula jawa sisir. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Masak hingga mengentah dan kuah menjadi susut sehingga bumbu telah meresap.
8. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Terlihat sangat lezat bukan? Apalagi jika menyantapnya selagi masih hangat. Kenikmatan hidangan tersebut akan terasa lebih nikmat.

Nah bagi kalian yang tertarik dengan hidangan tersebut dapat membuatnya di rumah dengan terus menyimak bahan – bahan dan langkah – langkah di atas.

Semoga resep masakan praktis rendang sosis kacang merah diatas bermanfaat. Selamat mencoba di rumah.

Resep Sayur Asem Special Mudah dan Sederhana

Sayur asam yang selama ini kita makan adalah sayur asam khas orang jawa yang mempunyai kuah bening. Bahkan karena memiliki kuah bening maka banyak orang yang menyebut dengan sayur bening.

Jika anda bingung atau bosan dengan makanan yang itu – itu saja, anda dapat membuat sayur asam sebagai lauk sehari – hari.

Selain itu, sayur asam lebih menyehakan di bandingkan dengan sayur yang bersantan. Kelebihan lain dari sayur asam adalah proses pembuatannya yang cukup mudah.

Bahan – bahan yang di gunakan pun cukup mudah di dapatkandi pasar – pasar terdekat, yang terpenting juga sayur asam adalah hidangan lezat yang mempunyai harga murah.

Pada umumnya, makanan ini di hidangkan bersama dengan sambal terasi dan juga tempe goreng. Tak lupa pula dengan segelah es teh manis.

Penasaran dengan bahan – bahan dan cara pembuatannya? Simak resep sayur asem special beriut ini.

Bahan – bahan Membuat Sayur Asam Special

• 3 buah jagung manis, masing2 potong jadi 4 bagian
• 6 buah melinjo
• 100 gram tetelan sapi, cuci dan potong dadu
• 12 lembar daun melinjo muda
• 1 buah labu siam ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu
• 3 sendok makan kacang tanah
• 1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api
• 3 lembar daun salam
• 3 buah cabe hijau besar, potong ± sepanjang 1 ruas jari
• 1½ ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 sendok makan air asam
• 2 liter air matang

Bahan – bumbu Halus Sayur Asam Special

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 5 buah bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 1 sendok teh terasi, bakar

Bahan Pelengkap Sajian

• Sambal terasi
• Ikan asing goreng gurih tipis

Cara Membuat Resep Sayur Asem Special

1. Yang pertama anda harus merebus tetelan hingga mendidih, seterusnya masukkan bahan – bahan yang membuthkan waktu lama untuk memasaknya seperti, melinjo, kacang tanah serta jagung. Rebuslah semua bahan hingga empuk.
2. Langkah selanjutnya, masukkan bumbu – bumbu halus seperti daun salam, lenguas serta cabai hijau kemudian aduk hingga semua bahan tercamput dengan rata
3. Setelah airnya mendidih kembali, masukkan sayuran lembut seperti, labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak sayuran tersebut hingga matang dan lembut.
4. Tahap terakhir, masukkan air asam jawa dan juga gula merah sambil terus di aduk
5. Koreksi rasa. Jika kurang pas dapat menambhakan bumbu lagi seperti garam. Jika sudah, maka angkat.
6. Sayur asam siap disajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Nah mudah bukan? Jangan lupa mencatat resepnya ya, agar ketika memasak tak lupa jika kalian belum mengingat semua bahan – bahan yang di gunakan dan juga proses pembuatannya.

Untuk menyajikan sayur asam special ini, lebih nikmat jika disantap ketika masih hangat ya, tak ketinggalan juga tempe goreng hangat untuk menikmati kelezatan sayur asam ini.

Selamat mencoba resep sayur asem special. Semoga artikel diatas bermanfaat.

Resep Bebek Special Ala Rumah Makan

Resep bebek terkenal adalah resep bebek goreng H Slamet yang sudah terkenal dimana – mana akan cita rasanya dam kelembutan tekstur daging bebeknya.

Daging bebek memang memiliki cita rasa khas yang berbeda dengan daging unggas lainnya karena dalam daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih banyak dibanding daging ayam atau sejenisnya.

Daging bebek juga mempunyai banyak nilai gizi dan vitaminnya dan sangat baik bagi kesehatan tubuh karena mengandung kalori, lemak sehat, protein, zat besi, vitamin b6, vitamin b12, mineral dan masih banyak lagi.

Sementara kandungan zat besi dan vitamin b12 dapat mencegah anemia hal ini dikarenakan zat besi sangat diperlukan pada pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah.

Sedangkan unsur fosfor, b6, asam amino dan asam lemak berguna bagi sistem metabolisme tubuh kita.

Bagi yang penasaran dengan kelezatan daging bebek, berikut akan kami sajikan tentang proses dari resep bebek special ala rumah makan.

Bahan – bahan Membuat Bebek Goreng Special

• 1 ekor bebek potong menjadi 4 bagian, atau sesuai selera
• 5 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, memarkan
• 1 buah jeruk nipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Bebek Goreng Special

• 1 sendok teh merica biji
• 2 sendok teh garam
• 1 batang serai, ambil putihnya saja iris halus
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 3 sendok teh ketumbar, sangria
• 5 cm lengkuas muda diparut
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Bebek Goreng Special

1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong menjadi 4 bagian pada air mengalir. Kemudian berikan perasan air jeruk nipis dan remas – remas dagingnya sampai merata di seluruh bagian daging bebek tersebut. Hal tesebut bertujuan agar menghilangkan bau amis pada daging bebek.
2. Setelah air jeruk nipis merata pada daging bebek selanjutnya wadah ditutup rapat dan simpan sementara dalam lemari es selama 30 menit agar aroma jeruk meresap dalam daging. Setelah waktu yang ditentukan yaitu 30 menit baru daging bebek dibilas kembali dengan air bersih dan ditiriskan airnya.
3. Sementara itu haluskan semua bumbu. Setelah halus lalu bumbu tersebut digoreng hingga harum dan masukkan 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan, 1 sendok teh gula pasir, 5 lembar daun jeruk purut dan 1 bungkus penyedap rasa ayam.
4. Jika bumbu telah mengeluarkan bau harum masukkan potongan daging bebek lalu aduk – aduk agar bumbu meresap dan semua bagian daging bebek terbalur bumbu. Lalu tuangkan air secukupnya, cicipi rasa jika dirasa kurang makan tambahkan bumbunya.
5. Setalah daging bebek empuk matikan kompor biarkan 1 jam agar bumbu – bumbu meresap dalam daging bebek.
6. Siapkan wajan penggorengan, lalu masukkan potongan bebek dan goreng bebek hingga bebek kering dan matang menyeluruh.
7. Angkat dan sajikan bersama sambal korek

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Itulah resep bebek goreng special semoga resep diatas dapat membantu anda menemukan menu makan siang bebek goreng spesial.

Resep Masakan Indonesia Tumis Kangkung

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempah sehingga selalu menghasilkan masakan dengan cita rasa yang sangat tajam khas indonesia. Salah satu masakan nusantara yang memiliki cita rasa khas indonesia adalah tumis kangkung.

Tumis kangkung menggunakan bumbu bumbu dapur yang dapat di temukan semuanya i indonesia. Rempah rempah yang di perlukan untuk membuat tumis kangkung dapat menciptakan rasa dan aroma yang khas dan juga sedap

Pada kesempatan ini saya ingin memberikan salah satu resep masakan indonesia tumis kangkung yang paling nikmat dan sedap. Resep ini merupakan salah satu resep turun temurun yang memiliki cita rasa yang khas. 

Resep Masakan Indonesia

Dengan mengikuti resep masakan indonesia cara membuat tumis kangkung akan membuat masakan tumis kangkung anda menjadi lebih nikmat dan sedap. Langsung saja berikut ini langkah langkahnya.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

• 1 ikat kangkung cuci bersih
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 cabe rawit
• 1 sachet saori saos tiram
• 1 ruas jari jahe geprek
• 1 sdm mentega (minyak goreng)

baca juga Resep Nasi Goreng Spesial

Langkah langkah mmebuat tumis kangkung :

1. Pertama tama, iris dahulu bawang merah dan juga bawang putihkan lalu sisihkan keduanya
2. Selanjutnya pilah pilah daun kangkung dan pisahkan daun kangkung dari batangnya
3. Siapkan pan atau penggorengan, berikan mentega dan panaskan sebentar
4. Lalu tumis irisan irisan di atsa dan tambahkan jahe secukupnya supaya lebih sedap
5. Setelah tumisan bumbu terasa sudah harum , lalu masukkan batang kangkung terlebih dahulu.
6. Setelah batang kangkung sudah layu lalu masukkan daun kangkung dan aduk sebentar
7. Berikan saos tiram (bisa saori , dll)
8. Aduk lagi kurang lebih selama 2 hingga 3 menit
9. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat.
10. Tumis kangkung siap di sajikan.

Resep tumis kangkung di atas merupakan salah satu resep masakan indonesia yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas indonesia. Dengan menggunakan resep di atas di jamin tumis kangkung akan terasa nikmat

Resep Rendang Daging Special

Rendang daging merupakan makanan Indonesia yang cukup fenomenal. Keberadaannya yang cukup melegenda ini memang dikarenakan rasanya yang sangat khas.

Bahkan rendang daging ini tak hanya popular di negara kita, negara tetangga pun memuji kenikmatan makanan yang satu ini.

Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti resep rendang daging jawa, resep rendang padang, rendang telur ataupun resep masakan rendang ayam.

Semuanya begitu lezat dipadukan dengan rempah – rempah khas Indonesia. Sebenarnya semua macam resep rendang diatas menggunakan bahan – bahan yang hampir sama. Hanya saja penggunaan bahan dasarnya saja yang membedakan.

 Resep rendang daging special yang akan kita bahas kali ini dapat menjadi alternative masakan untuk acara pesta maupun hidangan makan malam bersama keluarga di rumah ya.

Untuk pemilihan daging juga harus di perhatikan, selain pemilihan daging bumbu rendang yang digunakan juga harus diperhatikan jumlah dan komposisinya.

Penasaran bagaimanan membuat rendang daging ini? Simak yuk, bahan – bahan yang di gunakan dan cara pembuatannya.

Bahan – bahan Membuat Rendang Daing

• 1 kg daging sapi kualitas baik (potong menjadi kecil – kecil atau sesuai selera)
• 1 batang serai
• 1 lembar daun kunyit
• 1 – 2 biji asam kandis
• 1 – 2 lembar daun jeruk purut
• 2 cm jahe
• 10 – 12 siung bawang merah
• 4 – 5 siung bawang putih
• 2 cm laos
• 8 merah cabai merah besar
• 4 pcs kemiri
• Garam dapur secukupnya
• Santan kelapa secukupnya

Cara Membuat Resep Rendang Daging Special

1. Untuk mengilangkan kotoran yang menempel pada permukaan daging. Sebaiknya rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotorannya.
2. Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, laos, jahe dan kemirinya sampai benar benar halus. Bisa menggunakan blender supaya lebih cepat dan lebih halus.
3. Kemudian siapkan wajan dengan ukuran yang lumayan besar agar tidak tumpah saat memasaknya. Setelah itu masukkan santan terlebih dahulu dan disusul dengan dengan bumbu halusnya lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata
4. Setelah itu, masukkan asam Kandis, batang serai yang sudah, daun jeruk purut, dan daun kunyit (jika ada).
5. Aduk – aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata. Jika sudah mendidih jangan di aduk lagi, karena santan bisa pecah.
6. Kemudian masukkan potongan daging rendangnya lalu aduk – aduk lagi sampai daging menjadi empuk dan santannya menyusut dan menjadi lebih kental
7. Tes rasa sebelum mematikan kompor, tambahkan garam kalau dirasa perlu lalu aduk lagi.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Ternyata membuat rendang daging tak serumit yang di pikirkan ya, hanya saja perlu kesabaran saat mengolahnya agar menghasilkan cita rasa yang nyuss ketika jatuh di lidah kita.

Semoga resep rendang daging special diatas dapat membantu anda memilih referensi maskan untuk di hidangkan keluarga ya.

Resep Kentucky Ayam Gurih Lezat Creaspy

Ayam memang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Mulai dari sate, semur, opor hingga Kentucky. Kenikmatan ayam ini memang sudah tak di ragukan lagi.

Banyak sekali masyarakat kita ini jika ditanya apa makanan favoritmu? Pastinya kebanyakan dari mereka akan menjawab ayam.

Selain dirasa nikmat dan lezat ternyata protein dan kandungan gizi dalam daging ayam memang sangat bermanfaat bagi tubuh ini.

Resep yang akan kita bahas dari olahan ayam kali ini adalah resep kentucky ayam gurih lezat creaspy.
Kentucky ayam merupakan salah satu makanan yang familiar bagi kita, sebab banyak sekali outlet – outlet yang menjual aneka Kentucky ayam yang creaspy.

Biasanya anak – anak sangat menyukai makanan ini. Maka dari itu, sebagai ibu yang baik anda harus bisa menarik perhatian anak agar mau makan di rumah dengan menu yang telah anda siapkan.

Penasaran bagaimana membuat Kentucky ayam? Simak yuk bund, resep kentucky ayam gurih lezat creaspy dibawah ini.

Dengan mengikuti langkah – langkah dan bahan – bahan yang telah disebutkan diatas semoga masakan bunda di rumah sukses.

Bahan – bahan Membuat Kentucky Ayam

• 1 ekor ayam broiler ukuran besar, potong menjadi 10 bagian
• 3 butir telur
• 1 kg tepung terigu segitiga biru
• 2 lt minyak goreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• Lada bubuk secukupnya
• 1 sendok teh ketumbar, sangria
• 3 sendok teh cabai bubuk
• 1 sendok teh merica
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Tepung Pelapis

• 20 gr tepung maizena
• 200 gr tepung terigu
• 20 gr tepung beras
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh cabai bubuk

Cara Membuat Kentucky Ayam

1. Siapkan wajan penggorengan, kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya. Nyalakan api sedang saja. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum. Lalu tambahkan gula dan garam, aduk – aduk hingga bumbu matang dan merata
2. Balurkan bumbu yang sudah di tumis ke seluruh badan ayam, diamkan hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam
3. Membuat tepung pelapis: campurkan tepung maizena, tepung terigu, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
4. Kemudian celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung pelaspis. Jika sudah ulangi lagi proses yang sama agar tepung dapat menempel kuat
5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dalam wajan diatas api besar 180 derajat celcius
6. Masukkan ayam yang sudah berbalut tepung, goreng hingga berubah warna kunging kecoklatan, angkat lalu tiriskan
7. Sajikan Kentucky ayam bersama saus sambal

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Mudah bukan? Meskipun prosesnya membutuhkan waktu agak lama, namun kesenangan anak kita terhadap suatu makanan akan terbayar sudah lelah yang kita rasakan.

Ajak serta anak dalam pembuatan Kentucky ayam ini agar anak tahu juga bagaimanan cara pembuatannya. Semoga resep kentucky ayam gurih lezat creaspy ini bermanfaat ya, selamat mencoba di rumah.

Resep Bihun Goreng Udang Special

Bagi anda yang sedang bingun untuk membuat resep masakan yang akan disajikan untuk keluarga, silahkan anda coba resep yang satu ini. Resep ini merupakan resep makanan baru yang jarang orang ketahui.

Apdahal bila di pikir – pikir makanan ini tergolong murah namun mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Resep kali ini akan kami bagikan tentang proses pembuatan dari resep bihun goreng udang special.

Bihun yang di padukan dengan udang dan sayuran memang akan menghasilkan cita rasa yang benar – benar enak dibandingkan dnegan bihun biasa pada umumnya.

Bihun biasanya memang banyak tersedia di warung – warung makan, namun jarang sekali yang menjual bihun yang di padukan dengan udang dan sayuran.

Nah, jika anda kebingunagan mencari bihun goreng udang special. Ada baiknya membuat bihun goreng udang sendiri di rumah.

Dengan tetap menyimak langkah dan bahan – bahan yang akan di gunakan dalam pembuatan bihun di bawah ini.

Bahan – bahan Membuat Bihun Goreng Udang

• bihun putih 300 gr (seduh dengan air panas)
• 100 gr sawi hijau segar (potong-potong)
• 2 buah tomat merah (potong-potong)
• 200 gr udang (kupas kulitnya)
• 3 butir telur ayam
• minyak goreng 4 sendok makan
• kecap manis secukupnya
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap rasa

Bumbu Halus

• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 6 siung
• Cabe merah besar 2 buah (bisa ditamahkan atau di kurangi)
• Cabai rawit hijau 10 buah (bisa ditamahkan atau di kurangi)
• 3 butir kemiri

Bahan Pelengkap Lainnya

• Bawangg goreng secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Resep Bihun Goreng Udang Special

1. Siapkan wajan penggorengan, tuangkap minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum sambil terus di aduk – aduk
2. Kemudian masukkan telur ayam sambil di ceplok lalu di aduk – aduk kasar hinga menghasilkan telur orak – arik
3. Masukkan udang dan sayuran lalu tunggu hingga sayuran menjadi layu sambil terus di aduk – aduk
4. Seteleh itu, masukkan juga bihun yang sudah di seduh dengan air pnas lalu tambhkan semua bumbu yang lainnya seperti garam, kecap manis dan penyedap rasa secukupnya saja
5. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur merata dan seluruhnya matang
6. Matikan kompor, angkat dan sajikan di atas piring saji lalu jangan lupa untuk menaburkan bawang goreng diatasnya
7. Sajikan

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Cukup mudah ya, dan juga simple. Ayo hidangkan makanan – makanan lezat dan sehat untuk keluarga tercinta sekarang juga. Cocok untuk sajian makan siang atau makan malam lho.

Ikuti terus resep – resep yang kami posting, jangan lupa like dan share ya. Semoga resep bihun goreng udang special yang kami berikan di atas dapat bermanfaat. Selamat mengkreasikan masakan di rumah.