Buat Anda yang bingung dengan camilan apa yang cocok buat keluarga di rumah, Anda bisa
mencoba dengan memberikan keluarga Anda camilan-camilan yang enak, sehat dan
ekonomis. Nah untuk camilan yang ekonomis sebaiknya Anda memperhatikan camilan-camilan
yang di jual sekarang ini dimana banyak yang menggunakan bahan-bahan tidak
sesuai untuk dikonsumsi. Sebaiknya Anda mulai sekarang belajar membuat camilan
keluarga sendiri misalnya kue nastar. Cara membuat kue nastar sebenarnya mudah,
namun butuh beberapa bahan-bahan yang lumayan banyak.
Bahan-bahan :
- kuning telur 4 butir untuk nastar dan 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
- ½ kg mentega butter atau margarin
- ½ kg tepung terigu
- 100 gr gula halus untuk kue
- 300 gr gula pasir untuk selai
- 1 bungkus vanili
- 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju cheddar atau sejenisnya)
- 50 gr kismis
- 1 buah nanas
- 1 kayu manis potong kecil
Langkah Membuat Selai Nanas Untuk Isi Kue Nastar
- Kupas nanas lalu diparut
- Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
- Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara
Cara Membuat Kue Nastar Gurih dan Nikmat
- Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
- Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
- Kemudian masukkan parutan keju ke dalam adonan
- Selanjutnya memasukkan terigu dan vanili
- Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk (dibulatkan)
- Bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
- Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
- Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
- Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
- Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.
Jika melihat dari resep dan cara
membuat kue nastar seperti di atas sepertinya cukup mudah sekali. Sehingga tidak
ada salahnya apabila Anda mencobanya di rumah untuk camilan keluarga Anda. Mengenai
tampilan dari kue nastar tersebut Anda mungkin lebih paham karena semua itu
sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga mendapatkan hasil yang
terbaik.